核桃红枣阿胶糕的做法 核桃红枣阿胶糕家常做法

核桃红枣阿胶糕的做法大全,核桃红枣阿胶糕的家常做法，核桃红枣阿胶糕的做法大全,核桃红枣阿胶糕的家常做法正确做法？美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情，不光只是能够吃就可以了，今天美食菜谱我爱娜娜0607教大家如何正确的做出这道好吃的核桃红枣阿胶糕的做法大全,核桃红枣阿胶糕的家常做法，一起动手吧!1.阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。（我用的是肉锤）2.然后放入搅拌机中，搅拌成粉末3.倒入黄酒4.再加入冰糖搅拌均匀，（冰糖用冰糖粉或冰糖块均可，因为还要蒸的）

1葡萄干红枣核桃仁松糕

1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。

2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。

3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。

4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取出。

5、然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上锅蒸5分钟取出。

6、最后将剩余的1/4的放入抹平，上锅蒸10分钟即可取出，晾凉后脱模，切块即可食用。

小诀窍

1、之所以分次蒸是因为粉在蒸后有回缩。

2、过筛后成品质地比较均匀。

2红枣核桃蛋糕

1.红枣去核，加适量红糖煮软，打成枣泥。

2.核桃泡水后去皮切碎，烤香待用。

3.水、油搅拌至乳白色，分次加入蛋黄拌匀。

4.加入煮好放凉的枣泥拌匀。

5.把核桃仁加入蛋黄面糊，与打发的蛋白糖霜混合。

6.筛入低筋面粉和可可粉，轻手拌匀。

7.蛋白加糖打至硬性发泡。

8.入模，135度，烤约40分钟，放凉后脱模。

9.忌廉芝士放软后加适量糖打匀，再加入牛奶。

10.一边搅拌一边加牛奶，搅拌至适合的稠度。

11.加入烤香的核桃仁拌匀。

12.蛋糕切片，抹上核桃芝士忌廉，组合。

小诀窍

这里放的牛奶根据情况增减，一直加到稠度适合，也可以加酸奶 。如果只是cream cheese，吃多了可能会有的腻，但是只要加一点烤过的坚果，绝对是化腐朽为神奇。

3核桃红枣米浆

1.红枣清洗后去核，剪成小块；大米清洗干净；加州核桃冲洗一下；全部材料放进豆浆机，加入1升清水

2.启动豆浆机的八宝键，程序完成后放凉，根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜

4红枣核桃露

1、做核桃露要先去皮，否则做出来的核桃露会有涩味，去皮的方法也很简单。先用开水烫一下就可以去了，家里有红枣也就随手加了点。

2、核桃肉、红枣加水用搅拌机打成浆，过滤后放锅里加热至沸腾。

3、粘米粉用少量水调开加进锅里搅拌，再次烧开后即可。喜欢甜的可以加点糖，一杯美味的红枣核桃露就这样做好了，粉简单的说~~

小诀窍

剩下的核桃渣不要倒掉，加点面粉、玉米面和麦胚揉成面团，再分成小块擀开，锅里略放点油煎好，配核桃露吃，可以当早餐也可以做下午茶，简单美味！

5加州核桃红枣切片

1.面粉中加入软化的黄油、牛奶、红糖、鸡蛋、盐，搅成均匀的面糊。

2.酵母用温水化开，掺入面糊中搅匀，发酵。

3.发酵好后，面糊中放入美国加州核桃、红枣片搅匀，放入模具中。

4.用烤箱以200℃烤20-30分钟，吃时切片即可。

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