肠指从胃幽门至肛门的消化管，是消化管中最长的一段，也是功能最重要的一段。它也是人体最大的免疫系统！常言“病从口入”，大部分病菌都是从嘴吃进去的，细菌进入人体各处主要途径就是肠。这些病菌会受到肠内有益菌群抵抗，不能在短时间内侵入人体其他循环，很快就随大小便排出体外，自然就不会致使人生病。所以可见肠道健康的重要性。今天非常高兴邀请到了北京肿瘤医院结直肠肿瘤外科主任医师李明教授，来谈谈这个话题。
Q：有人说肠道是人体最大的消化器官，也有人说胃是最大的消化器官，胃和肠是什么样的关系？它们俩到底谁是老大呢？
李明： 首先胃和肠是一体的，我们总说胃肠道，应该讲它们是人体密不可分的两个器官，胃的主要作用是用来研磨食物，所以它的主要的功能是消化，而肠的主要的功能是吸收，所以一个管消化，一个管吸收。这样从胃里面经过消化以后的食物，营养到肠道里头被人体吸收应用，所以胃肠是一起合作分工。
Q：脸色好不好是不是都取决于肠道的健康呢？
李明：有很大关系，人体排毒大概有两个重要途径，一个是通过肠道，因为我们知道肠道每天要把人体所不需要的渣子和废物排出人体。第二是通过泌尿系统，我们每天要定时排尿，这也是能排出很多的废弃物。但是我们知道人体的泌尿系统排出的废弃物是水溶性的，因为尿液主要是水，排出去的毒物是水溶性的，其他的不溶于水的等等物质就是要通过肠道排出体外了。
Q：肠道还有一个很大的功能，它是一个最大的免疫的器官。
李明： 有一个成语叫长（肠）治久安，应该是经常的常，在这儿我们是做肠道的肠，肠道如果安定了，好了，人体才能整个的健康。肠道是人体非常大的一个免疫器官，为什么这样说呢？小肠大概有6、7米，7、8米长，大肠大概有1.5米、2米长，加起来非常的长。
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