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陈皮和什么茶叶搭配泡水效果最好?不懂喝的朋友学习了

时间:2022-08-18 10:48:28

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陈皮和什么茶叶搭配泡水效果最好?不懂喝的朋友学习了

相信不少朋友都不知道陈皮和哪些茶搭配最好,下面我分享一款配方,告诉大家陈皮和什么茶叶搭配泡水效果最好,不懂的朋友赶紧长知识收藏好了。

新会陈皮

想要弄明白“陈皮喝什么茶在一起好喝”,我们得先搞清楚什么是好的陈皮,只有上等好陈皮泡茶喝才更有养生价值。

一、什么样的陈皮才是好陈皮

陈皮,顾名思义就是用成熟的果,去其肉剩其皮,晒干陈化三年以上而成;陈皮质量的好坏与陈皮产地及年份有着直接必然的关系,其中分为“广陈皮”和“普通陈皮”。

陈皮又以广陈皮为佳品,也就是“新会陈皮”为上等陈皮,这是由此地天然地理环境及柑果品种所决定的。广东新会三江汇聚,咸淡水交融,土壤中富含有机物质,三山环抱,就像聚宝盆,集日月精华,产上等好柑,也是全国唯一品种,称之为茶枝柑(新会柑)。

普通陈皮

新会茶枝柑内含三大活性物质:挥发油、多糖类和黄酮类物质,早在明代即已入选著名药典《本草纲目》,论功效与作用,新会陈皮说二,没谁敢称一。

新会茶枝柑产地划分为一线产区、二线产区、三线产区,其中一线产区为新会柑核心产区(也是产新会柑最佳之地),核心区分为天马、梅江、茶坑、东甲、西甲。

由此可见,优质上等新会陈皮必然为新会核心产区所出品(大家在选购陈皮的时候,认准新会陈皮产地,以免买到假货),就如新会本地正宗品牌“十添一老树陈皮”,源自新会核心产区天马村的母树圈枝茶枝柑,全野生放养的深山老树,原生态无污染,以“正三刀”开皮技术去肉存皮,经天然生晒,自然陈化,无任何添加,加上传统干仓储存,越陈越香;口感甘、香、醇、陈,清茶无涩感,甜润顺滑。

十添一老树陈皮

好了,当我们知道好的陈皮非新会陈皮莫属之后,我们就来了解一下,陈皮配什么茶叶最好喝,相信各位茶友都迫不及待想知道了。

二、陈皮和哪些茶搭配最好

陈皮茶是将小块橘子皮搭配各种食材(如茶叶)开水杯子或者碗里,焖片刻后去渣。

1、陈皮普洱茶

普洱茶作为陈皮搭配首选之茶,相信很多茶友都已经尝试过了,陈皮普洱茶是普洱茶中较为出名的养生茶,也是五邑特产之一,精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂的首选佳品。

陈皮泡普洱茶

这也就是为什么那么多老茶友一直坚持泡陈皮普洱茶的根本目的所在,不但功效与作用了得,而且茶汤口感温和甘醇,老少皆宜,尤其适合中老年人养生常饮佳品。

相关拓展:陈皮百科:陈皮泡水喝的功效,陈皮茶的功效与作用,生活常识科普

顺便来学习一下陈皮普洱茶怎么泡(盖碗冲泡法),下面用十添一陈皮试饮教学:

(1)、温杯洁具

为了使香味更加醇正,陈皮普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次。

泡茶前先将沸水注入盖碗,清洁茶具以及提高茶具的温度,以减少茶汤接触茶具时的温差,完全发挥陈皮普洱茶之色、香,味。

(2)、投茶

以盖碗100毫升水容量为例,取茶6克,陈皮2克,一起进行冲泡;建议普洱茶与陈皮的投茶量以3:1比例冲泡,效果最佳。

(3)、洗茶

水温100度,开水注入盖碗,迅速滤出,重复2次。醒茶的目的有二:一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味。

(4)、注水

因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快,注水时水柱不宜过高,力度不宜过重,注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫,用茶壶盖轻轻抹去即可。

(5)、浸泡

盖碗浸泡可使茶叶更易散开,冲泡时间分别为:前四泡注水后立刻出汤,第五泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间。

(6)、出汤

出茶时可直接倒入公道杯,再将公道杯里的茶分匀给茶杯。

陈皮普洱茶

2、陈皮蜂蜜茶

1、将半片陈皮和5杯水一起下锅。

2、煮开后,再小火煮5~10分钟。

3、将煮好的陈皮水凉到温热时,加上几勺蜂蜜调化,当茶喝。

如果上班族没有时间煮水,也可以把陈皮放在茶杯里,开水冲泡,焖上20~30分钟,等水凉温了以后再加蜂蜜。

蜂蜜

3、陈皮枸杞茶

原料:陈皮、枸杞、荷叶、山楂、甘草、决明子、胖大海。

做法:将陈皮、山楂、甘草、胖大海等洗净,放入茶壶中; 加适量水,用中火慢慢煮沸; 倒入杯中,即可。

功效:化痰清热、清肝明目。

陈皮枸杞茶

4、陈皮薄荷茶

薄荷辛凉芳香,解表化湿,陈皮理气开胃,健脾化痰,秋季气候转凉,身体易胃寒,干燥上火,湿热体质的人不妨泡壶薄荷陈皮茶,清咽润喉,健脾胃,秋冬喝有益于身体健康。

薄荷陈皮茶的做法:将干陈皮和干薄荷叶倒入壶中或者茶杯加开水浸泡。

陈皮薄荷茶

5、陈皮柠檬茶

柠檬洗干净切片,另切小一点可以让最终的茶酱用勺子陈时更方便,当然切片的看起来更美观,完全看个人喜好。

注意一个点:去籽,因为籽煮完发苦,影响口味。

切好的柠檬放入电饭煲,然后放入准备好的陈皮和冰糖;不需要加水。

电饭煲按煮饭,大概5分钟开盖搅拌一下

糖全都煮化之后盖上盖子煮5分钟,之后按保温闷2小时左右。

成品出锅,选择密封性强的容器。

放置晾冷之后放冰箱,泡茶时候干净勺子陈取泡热水或者温水就OK了。

6、陈皮生姜茶

食材:陈皮一片,生姜片10克,清水1000CC。

制法:先将水烧开,陈皮、姜片入杯,冲泡约10分钟左右即可饮用,亦可加少许冰糖(感冒的话,可以放红糖)。

陈皮姜茶

除此之外,还有陈皮肉桂茶、陈皮玫瑰茶、陈皮山楂茶、陈皮红枣茶等,我就不一一罗列讲解了,关于陈皮和哪些茶搭配最好,首选云南普洱茶。

好陈皮泡好茶,选准陈皮,搭配好茶叶,品味不一样的味道。

如果你还有什么不懂的地方或疑惑,可以留言给我一起讨论喔!

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