椒盐皮皮虾,椒盐皮皮虾最正宗的做法是怎样的？劝君莫问为椒盐皮皮虾汇集了大量最新最全的椒盐皮皮虾的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。1.将皮皮虾洗净，用刷子将壳刷干净。2.葱切成葱白和葱花，干红辣椒剪成丁，姜切丝，蒜剁成蓉备用。3.用部分葱白、姜丝、蒜末加一汤勺料酒、盐和水调匀，浇在皮皮虾上腌制一会儿。腌制完沥水，用厨房纸擦干
1椒盐皮皮虾
1.将皮皮虾洗净，用刷子将壳刷干净。
2.葱切成葱白和葱花，干红辣椒剪成丁，姜切丝，蒜剁成蓉备用。
3.用部分葱白、姜丝、蒜末加一汤勺料酒、盐和水调匀，浇在皮皮虾上腌制一会儿。腌制完沥水，用厨房纸擦干。
4.拿一小点的油锅，倒入半锅油，大火加热至七八成热，因为购买的皮皮虾比较大只，一次最多放二只虾进油锅炸，炸至虾壳呈红色捞出。
5.重新大火加热油锅，放皮皮虾入锅复炸一分钟，捞起沥油。这样虾壳很酥脆，比较好吃。
6.另起一锅加油，五成热加入剩余的葱姜蒜和红辣椒丁煸香。
7.锅中放入皮皮虾，撒上盐、椒盐、辣椒粉，淋上二汤匙料酒，再加一小碗水，炒至水份收干即可。
8.装盘撒上葱花。享受海鲜美味吧！
2椒盐皮皮虾
1.先将葱白，青红椒，蒜头，姜，干葱头都切成末备好
2.皮皮虾清洗干净下锅炒干水份，稍翻炒至变色，锅底无水份即可
3.先将虾捞出，坐锅放油，将皮皮虾放入油炸（可以分开炸，咱不用像饭店一样放一大锅油炸，浪费！），待炸至虾壳变金黄色即可捞出
4.将切好的配料末放油锅里爆香，先加一点椒盐粉，然后倒入炸好的皮皮虾翻炒，翻炒至出香味即可，约2分钟
5.最后临出锅时，加一勺酱油帮助更好上色，再次放入椒盐粉，均匀地洒在虾上面，稍翻便可出锅了
3椒盐皮皮虾（虾爬子）
1.将皮皮虾洗净，放入料酒浸泡十分钟。
2.起油锅，放入比炒菜多一些的油，烧制七八成热时，下入皮皮虾。炸8分钟左右，虾壳酥脆即可捞出。
3.炸好的屁屁虾，盛出沥干油，备用。
4.青红辣椒洗好备用。
5.将葱姜蒜切末，青红辣椒切丁备用。
6.另起油锅，放少量油，把葱姜蒜末炝锅。
7.下入炸好的皮皮虾和干辣椒，放适量盐，黑胡椒粉和椒盐粉，翻炒片刻，撒如剩下的葱花即可。
8.装盘成品图。
4椒盐皮皮虾
1.皮皮虾洗干净
2.锅里面放油炸虾
3.皮皮虾炸好后捞出，锅里放油，姜片，葱段，把虾放进去，放生抽，椒盐调味就可以出锅了
5盐水皮皮虾
1.皮皮虾用盐水清洗干净
2.姜去皮切片
3.锅里加入一碗清水、放盐、姜、皮皮虾煮、(盐要比平时做菜时多放一半、不然皮皮虾没味道的)
4.煮至皮皮虾整个变色即可
5.用筷子夹起、摆下盘(为了拍照好看了、没放全部皮皮虾)
6.成品
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