一碗西红柿鸡蛋面怎么做 一碗西红柿鸡蛋面的家常做法,生活频道汇集了大量最新最全的一碗西红柿鸡蛋面的文章,lwz1319743964汇为您详细介绍每个一碗西红柿鸡蛋面的做法大全。欢迎大家阅读。lwz1319743964发布的做法,1.鸡蛋加入料酒打散2.锅中放油炒熟鸡蛋3.盛出鸡蛋的油锅不需要再加油,加入切片的蒜瓣,葱和姜末煸炒出香味4.西红柿切块放入锅中,煸炒至软
1西红柿鸡蛋面
1、少许油煎鸡蛋,用手指捻少许细盐撒在鸡蛋上,当两面煎成金黄色时盛出。
2、西红柿切成小块下油锅略炒,放一碗水。
3、水开放面条,中小火煮2、3分钟,放盐和鸡精调味。
4、盛出面条放少许芝麻油,搁上煎蛋即可。
2西红柿鸡蛋面
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
3西红柿鸡蛋面
1)油锅烧热
2)倒入鸡蛋
3)炒好后,盛入碗中
4)锅中再放一点油,放点葱花进去,炒出香味,倒入西红柿(我不吃葱,所以没放)
5)西红柿出汤后,加入炒好的鸡蛋
6)放入一点点点点酱油,加盐,(根据个人口味,你也可以加点糖),但是不要加水哦,翻炒几下,2分钟后关火,加鸡精。
8)煮面,我就无须赘言了吧?煮好了,捞出来+西红柿鸡蛋=吃!
4鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条
1.鸡蛋是先炒好的,然后炒西红柿,再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟
2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿
3.有时间的话,可以放蘑菇片(白蘑菇,凤尾菇或鲜香菇比较好),尤其是没有肉汤的话
4.最后加葱和香菜都不错
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