多喝热水，是很多人天天挂在嘴边的口头禅。头疼感冒了，要多喝热水，腰酸背痛了，要多喝热水，就连平时没什么事，也要多喝热水。
喝热水成为了中国独有的养生秘诀，在大家眼里仿佛喝热水就能“包治百病”。
但是如果你有出国旅游过，或者看过国外的一些影视剧、文章等，你就会发现一个问题，那就是外国人好像一直喝的生水或者冰水，而且体质还很好，这是为什么呢？
国人爱喝热水，真的是因为体质不如外国人？
很多人反映自己一喝生水就会拉肚子，只有喝热水才能在一定程度上有所缓解。看着外国人不分冬夏都是直接喝着冷水，开始自我怀疑是不是自我体质差。
其实，这是不正确的，中国人爱喝热水，是由多方面因素决定的。
（1）历史影响
由于生水里含有各种致病细菌和维生素，因此在医疗不发达的古代，人们为了减少腹泻的发生，发现把水加热可以很好的解决这个问题。而西方人一直喝冷水，胃也就习惯了，因此，喝冷水也没有影响。
（2）水净化技术
近现代为什么大家还是习惯喝热水呢，这有个很现实问题，就是水污染严重，国内水消毒技术与国外相比还是有一定差距，因此，水中的杂质、消毒剂还是较多，所以大家还是习惯性的喝热水。
（3）饮食习惯
中国和西方饮食习惯也有着明显的差别，由于烹饪手段多样，因此中餐多以热食为主。再加上中国生产茶叶，喝茶也是很多人的习惯。
因此，这也是中国人爱喝热水，西方人喝冷水的原因。
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