近年来随着人们物质生活水平的提高，高脂血症的发病率呈明显升高的趋势，并且越来越年轻化了。人体脂代谢一旦失衡，将对患者造成极大的危害，很容易造成冠心病、脑中风、心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病的发生。高脂血症患者于是开始尝试各种养生保健非药物降脂的方法，比如多喝茶。茶叶源于中国，我国饮茶历史悠久，自古以来茶叶就被誉为养生保健饮料，那茶叶真的有降血脂功能吗？高脂血症患者又如何健康喝茶呢？
茶叶真能降血脂吗？
大量动物及流行病学研究显示，茶叶确实具有降血脂功能，这主要是由于茶叶中含有丰富的抗氧化物质，如茶多酚。茶多酚又称茶鞣质，是茶叶中多酚类物质的总称，具有较强的抗氧化活性，从而能有效清除人体内过量产生的自由基。茶多酚也是茶叶中具有药理和保健功能的主要成分之一。近年来，大量研究发现茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗辐射、抗高血脂、防治动脉粥样硬化和抗病毒等药理学活性。
高脂血症患者体内总胆固醇（TC）和（或）三酰甘油（TG）过高或高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）过低，而茶多酚能较全面的调整血脂，尤其是降低血清 TG、TC 和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的含量，升高HDL-C，从而起到降低血脂的作用。
高脂血症患者如何健康喝茶？
1. 优先选择绿茶和乌龙茶
茶叶的品目繁多。明代以来，将茶叶归纳为白茶、绿茶、黄茶、红茶和黑茶等五大类。明末清初出现乌龙茶后统称为六大基本茶类。至今，我国对茶叶的分类大体依此基本原则进行。茶多酚是茶叶中的主要活性成分，不同的茶叶，其中的茶多酚含量也不同。一般绿茶和乌龙茶的茶多酚含量较高， 患有高脂血症的朋友可以优先选择这些茶。
2. 忌饮浓茶
茶能防治高脂血症和冠心病等并发症，但是要注意避免饮用浓茶，高血脂症患者常饮用浓茶会加重病情，因为浓茶中含有大量的咖啡因，咖啡因能使人体心跳加快、血压升高，进而会加重心脏的负担，同时浓茶中还含有大量的鞣酸，能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白，从而导致便秘的发生，这对高脂血症患者来说是非常不利的。高脂血症患者可以适当的饮用一些淡茶。
3. 忌空腹饮茶
很多人有喝早茶的习惯，但是空腹饮茶对高脂血症患者非常不利，空腹饮茶会冲淡胃液，还会抑制胃酸分泌，同时降低胃酸的消化功能，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，还会引起胃粘膜炎。
4. 忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮用茶，茶叶中含有的咖啡因有兴奋神经的作用，睡前饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是饮用绿茶后，神经极易兴奋，很容易失眠。
5. 忌饭前饭后饮茶
用餐前后30分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物的消化，而且茶叶中含有的鞣酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
6.忌大量饮茶
喝茶必须适量，切忌贪多。高血脂患者每天 4～5 杯为宜。饮茶过多，体内水分也会随之增多，从而会增加心脏和肾脏的负担。
7. 忌茶水服药
许多患者为了图方便，喜欢用茶水送服药物，其实这是不对的，用茶水来服药，茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，从而影响药效。
饮茶虽然有降血脂等很多好处，但是饮用的方法不当就会起到反作用，引起不良效果，加重病情。高血脂患者除了应健康饮茶，在平常的生活中，还要注意养成良好的饮食和生活习惯，清淡饮食，避免熬夜，经常锻炼身体等。
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