为进一步推动我国稻米油产业发展，深化我国粮食加工业的转型升级，7月6日，由中国粮油学会油脂分会、全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会联合主办、丰益（上海）生物技术研发中心有限公司承办的“稻谷循环经济产业链及稻米油三产融合发展研讨会”在哈尔滨举行，来自国家粮食局标准质量中心、中国粮油学会、武汉轻工大学、江南大学、河南工业大学的专家等云集一堂，为探索稻谷循环经济产业链新模式、加强我国稻米油系列标准实施、提高稻米油生产工艺等建言献策。
近年来，我国稻米油生产企业及科研工作者积极探索稻米油生产技术，加强自主创新，取得了突破性进展。10月25日，在日本东京召开的第三届ICRBO-国际稻米油大会上，来自中国的金龙鱼稻米油获得中、日、印、泰、越等多个成员国油脂专家的一致好评，荣获大会评选标准严苛的“国际稻米油品质大奖”。这一大奖的获得，标志着中国稻米油生产技术已经全面超越日本，领先国际水平。
食用油自给率低，稻米油产业利国利民
米糠油又称稻米油。在稻米生产大国日本，米糠的利用率近100%。稻米油也已成为了中小学生营养午餐的指定用油。我国的稻米油生产开始于上世纪五十年代，到上世纪70-80年代，在全国范围内开展了以推广米糠和玉米胚芽榨油为代表的增产油脂工作，并取得了很好的成绩。但后因多种原因这项工作没有坚持下去，致使我国目前米糠利用率不到20%。
并且，据了解，近年来，尽管我国的油料生产发展较为稳定，但其发展速度远跟不上油料油脂消费的快速增长，为满足食用油市场供应和饲养业发展的需要，近十年来，我国进口油料油脂的数量一直居高不下。数据显示，/度我国食用油的自给率为32.3%。
事实上，制约我国稻米油发展的原因主要有三方面：一是我国稻米加工企业小型分散，米糠集中难；二是米糠易酸败变质，保存技术等问题不易解决；三是支持稻米油产业发展的政策措施力度不够。
实际上，中国具有推广、普及稻米油的天然优势。作为稻谷生产和消费的第一大国，我国的米糠副产品的营养价值和资源效益却没有得到充分的发挥。如果全国年产两亿吨水稻的副产品米糠全部用来榨油，相当于约1300万吨大豆的出油，这等同于为国家节约了1.1亿亩大豆的种植耕地，将大大提高中国食用油的自给率。发展稻米油产业，是在不与良田争地的情况下，提高我国食用油自给率的有效途径之一。
与会专家们表示，在我国积极发展米糠油产业，符合食用油加工行业供给侧结构性改革，有利于为生产出更多更好的“中国好粮油”创造条件，是造福百姓的好事。
目前技术瓶颈已经得到突破，据了解，米糠制油是益海嘉里水稻循环经济的一环。传统粗放型水稻加工是以制取大米为主要加工目标，不仅米糠等副产品没有得到利用，稻壳随意抛洒所形成的环境污染一直是难以解决的环境矛盾。从进入水稻加工领域起，益海嘉里就着手研发水稻综合利用的新模式，并及时把研发成果转化到所有工厂项目的规划和建设中，十年来在这方面的累计投入已达到数十亿元，逐步构建了“订单种植—精深加工—产品名牌化—副产品综合利用—高科技产品研发”的新型循环产业模式，真正实现了从传统粗放型大米加工模式向精深加工，副产品高效节能利用的“吃干榨净”式加工模式的转变，不但有效提升了农民种粮的积极性，也极大提升了稻米产品的附加价值，实现了订单农业、农产品精深加工、品牌产品销售及服务于一体的三产融合。
丰益（上海）生物技术研发中心有限公司研究员姜元荣表示，这个模式使水稻的经济价值得以充分开发利用，如果能在全国加以复制推广，其经济效益和社会效益将十分显著。
益海嘉里探索水稻循环经济 推动三产融合
稻米油的开发不仅对我国食用油供给安全具有重要意义，更对百姓身体健康有着良好的促进作用。稻米油以其均衡的营养比例，拥有“稻谷黄金”的美誉，是世界卫生组织推荐的健康食用油。稻米油中富含抗氧化剂谷维素。稻米油中不饱和脂肪酸高达80%-85%，其中亚油酸和油酸比例约为1：1：1，符合世界卫生组织推荐的比例。
据悉，金龙鱼母公司益海嘉里开创了分散保鲜，集中制取，集中精炼的全新稻米油生产模式，运用了6小时膨化保鲜、低温萃取，以及国际上非常先进的绿色酶法脱胶等一系列先进生产工艺技术，使天然谷维素、维生素及甾醇等谷物活性营养物质得以最大程度的保留。
“现在剩下的问题是要研究扶持米糠油产业发展的政策措施。” 中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元呼吁，希望国家进一步重视稻米油产业，在政策、资金、税收等方面给予支持，以加快稻米油产业发展。
4月，益海嘉里旗下益海（佳木斯）粮油工业有限公司被国家发改委正式批准为“国家水稻加工循环经济标准化试点”单位，这是全国水稻加工行业唯一试点企业，标志着这一全球领先的水稻循环经济模式已经纳入国家绿色发展规划。“将之完善和推广将有利于我国稻谷加工及稻米油产业可持续发展，”中国粮油学会理事长张桂凤对于益海嘉里在水稻循环经济产业链模式方面作出的积极探索与实践给予了充分肯定。
国家粮食局制定的《粮油加工业“十三五”发展规划》中提出，要“积极发展米糠油”，到将“米糠等副产物利用率达到50%以上”，培育一批粮油加工产业融合领军企业。随着中国老百姓消费能力迅速升级，健康意识也不断增强，营养均衡的稻米油迎合了消费者的需求。现阶段，加大政策支持力度，成为加快我国稻米油三产融合发展的助推剂。
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