家常番茄鸡蛋面,相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的,因为你的悲伤当然也不例外,所以带来了家常番茄鸡蛋面让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧。
1家常番茄鸡蛋面
1.将西红柿洗净,切小块备用。
2.葱花、香菜备用。
3.鸡蛋面,细细的,老人小孩都适合,好吸收。
4.少许食用油倒锅中加热,放入葱花爆香。
5.放入西红柿翻炒,直至西红柿熟透出汁。
6.倒入生抽,翻炒均匀。
7.往锅中加水(无需盛出西红柿),煮沸。
8.下入鸡蛋面。
9.待面快煮熟时,打入鸡蛋。依个人口味加适量盐、香油调味即可。
10.面香汁浓,吃完暖暖和和的。简单易做,早餐必备哦。
2家常番茄鸡蛋面
1.鸡蛋去壳打散,番茄洗净切小块,生菜洗净切末
2.锅里油烧热,倒入蛋液
3.煎好后炒碎
4.放入番茄炒匀
5.炒一下
6.加入适量的水
7.再放入面条,大火烧开
8.水滚后拨开面条,防止粘锅
9.改小火煮一会儿
10.加入生菜末
11.加盐拌匀即可出锅
3番茄鸡蛋面
1.准备食材:番茄、鸡蛋、龙须面。
2.番茄切十字口,热水中烫下去皮切块,油锅烧热,葱花爆香,放入番茄翻炒。
3.将番茄炒出红色汤汁,加入清水煮沸。
4.加入少许盐调味。
5.放入龙须面稍煮一会。
6.再打入2个鸡蛋,蛋黄用筷子捅破容易熟。
7.装碗,撒上香葱或香菜即食。
4家常番茄鸡蛋面
1.按食材表准备好食材。
2.鸡蛋磕在碗里,西红柿切成丁,香葱切碎。
3.把盐放在西红柿里调匀,淹渍出汤。
4.锅里放油,烧热。
5.放入花椒粒,炸至颜色变深,捞出。
6.把鸡蛋直接倒入,把蛋黄用饭铲挑破,煎到蛋清凝固,翻一下面。
7.倒入西红柿丁翻炒。把大块鸡蛋用饭铲切碎。
8.炒至西红柿出汤,放入香葱末。
9.出锅装盆。
10.锅中烧水,水开放入面条。选择蔬菜面一是为了增加蔬菜营养,二是为了与鸡蛋、西红柿红黄绿鲜艳的搭配。
11.面条煮三、四分钟,颜色半透明状就熟厂,捞出装碗,浇入鸡蛋西红柿卤开吃。你会发现这碗面的味道纯正鲜香。因为只用了花椒和盐两种调味品,不失鸡蛋和西红柿的本味。
5番茄塌蛋~家常菜
1.准备西红柿,鸡蛋,蒜头,姜
2.将蒜头拍碎切成颗粒
3.鸡蛋打散,加入蒜头颗粒,鸡蛋中会有蒜香,放少量十三香,同时滴入一滴白醋,可以祛除腥味
4.大蒜,姜分别切片,西红柿滚刀切块
5.放入大量的油
6.将打散的鸡蛋液煎熟
7.将炒熟的鸡蛋盛出
8.锅中剩余的油加入蒜,姜爆香。
9.放入西红柿,炒出浓浓的西红柿汁
10.西红柿汁倒入微量的水,熬成番茄汁,放上鸡蛋
11.小火炖一会,让鸡蛋汁很好的入到鸡蛋中,改大火收汁,出锅前放点盐
12.盛出即可
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