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作为一个上班族来说，每天的早餐都是应付了事，只要能填饱肚子就行，但是在填饱肚子的同时，还是得注意一下营养，所以每天早上除了买填饱肚子的早餐之外，一般还会买上一个茶叶蛋，不仅是因为茶叶蛋的口感很好，最重要的是鸡蛋当中含有大量的蛋白质，蛋白质是人体每天都必须要补充的，因此每天一个茶叶蛋已经养成习惯了。
以前茶叶蛋才1块钱一个，但随着物价的增长，现在的茶叶蛋已经涨到2块5一个了，所以小编就决定了，再也不到外面买茶叶蛋了，以后要吃茶叶蛋都自己做，一次做一个礼拜的，放在冰箱中保存，早上热一下就行了，而且每天早上也不再是吃一个茶叶蛋，要升级成两个，谁让自己做的茶叶蛋太划算了呢？
以前的鸡蛋都是论个卖，但现在的鸡蛋已经是论斤卖了，所以就去外面买了十几个鸡蛋，也才十块左右，决定将其全部制作成茶叶蛋，这就是一个礼拜的早餐了，其实制作茶叶蛋是非常简单的，只要注意一些小细节就可以了，自己做出来的茶叶蛋也是更加的营养以及入味，比外面买2块钱一个的划算多了。
【茶叶蛋的正确做法】
第一步：将鸡蛋清洗干净，因为鸡蛋表面一般有很多脏东西，如果没有清洗干净的话，那么这些脏东西一煮就有可能进入到鸡蛋里面，起锅烧水，将鸡蛋放入水中，大火煮10分钟左右就可以了，将鸡蛋放入冷水中过一遍，这样鸡蛋会更加的有弹性。
第二步：将鸡蛋壳敲碎，这样鸡蛋更容易入味，将鸡蛋放入锅中，加入八角、桂皮、香叶、草果、小茴香，再加入适量的冰糖、食盐以及红茶，盖上锅盖，煮四十分钟左右，关火，稍微冷却之后，将茶叶捞出，因为茶叶泡久了会有苦味，影响茶叶蛋口感，让其浸泡一个晚上就可以了，吃不完的放冰箱，吃的时候热一下就可以了。
以上就是茶叶蛋的做法了，想吃茶叶蛋不要再出去买了，教你自己在家做，营养美味，自己做一锅才十来块钱，去外面买要花到三四十，非常的划算。
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