熊现华 记者 罗学锋
11月9日,冬日的暖阳映照大地。站在甲鱼(中华鳖)养殖池边的吕旭伦,心情也相当“晴朗”。 
“到西博会去开了一次眼界,各地的特色农产品发展得那么好,市场销售也好,不赶快发展不行哟。”刚参加了西博会回来,井研县王村镇甲鱼养殖专业户吕旭伦既看到了差距,也增添了信心。 
“我现在正把休闲垂钓池进行整治,以方便大家来钓生态鱼,休闲娱乐。同时,我正着手建设一个‘稻、鳖’生态标准化试验田,既种水稻,又进行甲鱼养殖。不仅提高水稻的品质,又产甲鱼增加效益。”吕旭伦坦言,现在的政策那么好,一定要大干一场,“鳖”足了劲成长…… 
2002年,吕旭伦经过多方考证,决定从事甲鱼养殖。 
“这事说起容易,真正干起来才晓得难。甲鱼这东西精贵得很,真的叫做要娇生惯养哟。”回忆起刚开始从事甲鱼养殖的事,吕旭伦一脸的“辛酸”。 
“水质不好,不得行。”“吃的东西,挑剔得很。”……为掌握甲鱼的生长习性,吕旭伦经常在池边一蹲就是半天,认真观察。经过近4年的摸索,整套的仿野生环境养殖技术被他掌握。 
“鳖种全部选自野生,水源全部采用地下水,饵料全部采用鲜活鱼虾、野螺蛳和水蚯蚓,养殖周期以5-6年为基础。这样养殖,实际上是让甲鱼在一个‘野生’环境下自然生长,同时又防止了甲鱼在自然环境下受到污染。”吕旭伦介绍说,通过这种方式养殖的甲鱼,裙边宽大,背板平整富有天然花纹,底板宽薄,骨骼成天然血红色。 
“尽管养殖周期长,但品质得到保证。”吕旭伦说,从西博会上看,畅销的特色农产品都把品质放在第一位。“我很庆幸,这几年的坚持,始终没有降低对甲鱼品质的要求。” 
从开始,吕旭伦先后投入300多万元,在王村镇杨家河村流转土地100余亩,建立起了标准化的仿野生甲鱼养殖基地。 
“基地有了,品质也有保证,可进入市场,消费者并不认可。”吕旭伦遇到了大多数农产品进入市场时的同一难题:如何才能与其他的甲鱼有所区别? 
反复思量,吕旭伦决定给自己的甲鱼注册商标。“这就像人一样,每个人都有自己的名字,我们养的甲鱼,也应该有自己的名字。有了品牌,你才能方便别人称呼的嘛。” 
,“茫溪甲鱼”正式成为注册商标,杨家河水产养殖专业合作社也组建成立;,基地被认定为无公害水产品养殖基地;,“茫溪甲鱼”被评选为乐山市市民最喜爱的农产品。 
“光靠单纯销售商品甲鱼这一条路还不行,销量还是很有限。”吕旭伦开始探索餐饮连锁和礼盒包装的销售路线。同时,创新甲鱼的烹饪方法,秘制红烧料。在礼盒中放入红烧料,并告之烹饪方法。“这样,即使是不会制作甲鱼的家庭,也能很方便地自做自吃。” 
努力终有回报。在吕旭伦的不断努力下,“茫溪甲鱼”渐渐有了稳定的市场销路。实现销售收入168万元, 实现销售收入270万元, 实现销售收入373万元…… 
“今年的中央一号文件特别鼓励农村专业经营合作组织的发展,这对于我们杨家河水产养殖专业合作社来说,真是一大利好消息。”谈起未来的发展,吕旭伦目标明确:在各级各部门的帮助指导下,把杨家河水产养殖专业合作社做大做强,100多户合作社成员能增收致富。在乐山城区开办甲鱼馆,向家庭订单式提供简便易做的甲鱼食材,让“茫溪甲鱼”成为大家餐桌上的美食。 
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