熊现华 记者 罗学锋
11月9日，冬日的暖阳映照大地。站在甲鱼（中华鳖）养殖池边的吕旭伦，心情也相当“晴朗”。
“到西博会去开了一次眼界，各地的特色农产品发展得那么好，市场销售也好，不赶快发展不行哟。”刚参加了西博会回来，井研县王村镇甲鱼养殖专业户吕旭伦既看到了差距，也增添了信心。
“我现在正把休闲垂钓池进行整治，以方便大家来钓生态鱼，休闲娱乐。同时，我正着手建设一个‘稻、鳖’生态标准化试验田，既种水稻，又进行甲鱼养殖。不仅提高水稻的品质，又产甲鱼增加效益。”吕旭伦坦言，现在的政策那么好，一定要大干一场，“鳖”足了劲成长……
2002年，吕旭伦经过多方考证，决定从事甲鱼养殖。
“这事说起容易，真正干起来才晓得难。甲鱼这东西精贵得很，真的叫做要娇生惯养哟。”回忆起刚开始从事甲鱼养殖的事，吕旭伦一脸的“辛酸”。
“水质不好，不得行。”“吃的东西，挑剔得很。”……为掌握甲鱼的生长习性，吕旭伦经常在池边一蹲就是半天，认真观察。经过近4年的摸索，整套的仿野生环境养殖技术被他掌握。
“鳖种全部选自野生，水源全部采用地下水，饵料全部采用鲜活鱼虾、野螺蛳和水蚯蚓，养殖周期以5-6年为基础。这样养殖，实际上是让甲鱼在一个‘野生’环境下自然生长，同时又防止了甲鱼在自然环境下受到污染。”吕旭伦介绍说，通过这种方式养殖的甲鱼，裙边宽大，背板平整富有天然花纹，底板宽薄，骨骼成天然血红色。
“尽管养殖周期长，但品质得到保证。”吕旭伦说，从西博会上看，畅销的特色农产品都把品质放在第一位。“我很庆幸，这几年的坚持，始终没有降低对甲鱼品质的要求。”
从开始，吕旭伦先后投入300多万元，在王村镇杨家河村流转土地100余亩，建立起了标准化的仿野生甲鱼养殖基地。
“基地有了，品质也有保证，可进入市场，消费者并不认可。”吕旭伦遇到了大多数农产品进入市场时的同一难题：如何才能与其他的甲鱼有所区别？
反复思量，吕旭伦决定给自己的甲鱼注册商标。“这就像人一样，每个人都有自己的名字，我们养的甲鱼，也应该有自己的名字。有了品牌，你才能方便别人称呼的嘛。”
，“茫溪甲鱼”正式成为注册商标，杨家河水产养殖专业合作社也组建成立；，基地被认定为无公害水产品养殖基地；，“茫溪甲鱼”被评选为乐山市市民最喜爱的农产品。
“光靠单纯销售商品甲鱼这一条路还不行，销量还是很有限。”吕旭伦开始探索餐饮连锁和礼盒包装的销售路线。同时，创新甲鱼的烹饪方法，秘制红烧料。在礼盒中放入红烧料，并告之烹饪方法。“这样，即使是不会制作甲鱼的家庭，也能很方便地自做自吃。”
努力终有回报。在吕旭伦的不断努力下，“茫溪甲鱼”渐渐有了稳定的市场销路。实现销售收入168万元， 实现销售收入270万元， 实现销售收入373万元……
“今年的中央一号文件特别鼓励农村专业经营合作组织的发展，这对于我们杨家河水产养殖专业合作社来说，真是一大利好消息。”谈起未来的发展，吕旭伦目标明确：在各级各部门的帮助指导下，把杨家河水产养殖专业合作社做大做强，100多户合作社成员能增收致富。在乐山城区开办甲鱼馆，向家庭订单式提供简便易做的甲鱼食材，让“茫溪甲鱼”成为大家餐桌上的美食。
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