大家好，我还是那个每天和你分享小妙招的小康，是不是又满怀期待的等着小康的分享呢？好了，下面就和小康一起来看看今天要和大家分享的小妙招吧！
经常在家煮肉吃，但是这么多年了，却不知道原来煮肉前放点小苏打的效果不仅这么好，好处非常大，可惜很多人还不知道真是太厉害了，快来看看煮肉前放小苏打到底有什么作用。
一、煮牛肉，在煮牛肉之前，首先用小苏打将其切好的牛肉腌制一会儿，小苏打和牛肉的比例最好是一斤牛肉三克左右的小苏打，也就是大概一勺小苏打，同时再加入十克左右的白糖。
这样经过小苏打腌制的牛肉会切断牛肉中的纤维，让煮熟的牛肉变得软嫩可口有嚼劲，而加入白糖是为了掩盖小苏打的苦味儿！
二、煮鱼肉，在煮鱼肉之前，首先将两勺小苏打和一升左右的水混合在一起，然后将鱼汽贸在小苏打水中间至少是半个小时，这样经过小苏打金包的鱼可以很好的去除鱼腥味。
好了，今天小康分享的小妙招大家学会了吗？如果喜欢的话可以在下方留言或者点赞，对了，一定不要忘了关注我们,每天都会给大家带来更好的小妙招，我们下期再见，拜拜。
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