与（semi-sparkling）的贸易平台。
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来自法国、西班牙、意大利、德国、俄罗斯和斯洛文尼亚的130位生产商已经签约参展，其中包括香槟种植者公会（SGV）以及阿尔弗雷德 格哈千（Alfred Gratien）、埃米尔 莱克勒（ Emile Leclere）、波泽（Bause）、安德烈 罗杰（ Andre Roger）和皮诺 舍沃谢（Pinot Chevauchet）等公司，与会人数预计将达5000人。 法国八大起泡酒产区也将各派代表出席 法国国家起泡酒联合会（National French Cr mant Federation）将携手博伊塞特（Boisset）、沃芙 安芭（Veuve Ambal）和威铎 阿尔伯（Vitteaut Albert）等生产商为起泡酒代言；的代表是歌海奈勒（Caves de Grenelle）酒庄、卢瓦尔河联盟（ Alliance Loire）以及格哈千 迈耶（Gratien Meyer or Henkell＆CO）公司； 产区则派出了本诺 瓦莱丽 考维（Benoit Valerie Calvet）酒庄作为代表 ；利穆（Limoux）产区则由保罗 玛斯酒庄（Chateau Paul Mas）代言。世界第二和第五大起泡酒生产国 意大利与西班牙也将派出强大的代表团。
促成此次博览会的一个重要原因是组织者认识到起泡酒在各个消费阶层的受欢迎程度日益增长，因而迫切希望将巴黎打造成起泡酒行业发展的一个重要枢纽。 在过去的十年里，起泡酒消费的增长比静止葡萄酒快三倍 ，组织者说道， 买家、业内巨擘以及即将参加博览会的其他人士都非常清楚这种趋势。
此次博览会几乎涉及了起泡酒的所有分销渠道：酒商与零售商、餐馆与侍酒师、销售代表、活动组织者、超市采购商以及新兴的分销渠道如互联网和直销系统。
此次博览会还将开设大师班、针对起泡酒经济的研究会议以及一些其他的独家专题演讲，为与会者提供更多了解这个行业的窗口。(文/Sophia)
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