头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋 ,今日入伏,记得吃饺子。
今天入伏了,在我们国家有入伏吃饺子的习俗,伏天分为三个阶段,初伏,中伏和末伏,头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。今天是头伏的第一天,一定要记得吃以下几种美食。
在很多人的印象里,伏天是比较难过的,很多人容易在这段时间中暑,每天大汗淋漓,胃口也不佳,吃东西都提不起兴致,所以必须选择好吃又清凉的食材才可以,既保证安全卫生,又保证味道口感好。进入伏天,以下几种美食别错过。
一,饺子。我国大部分地区在这一天都有吃饺子的习俗,饺子寓意非常好,在这个季节,时令蔬菜的饺子最好吃,常见的有韭菜饺子,茴香饺子,茄子饺子等等,都特别适合用来包饺子吃。恰好我昨天包了饺子来吃,就多包了一些冻在冰箱里,今天拿出来冻水饺直接煮的,味道也是很好,如果怕现吃现包麻烦,不妨有时间的时候多包一些水饺冻起来,想吃的时候随吃随拿。
二,绿豆汤。入伏记得喝绿豆汤,绿豆汤喝了之后清凉消暑,因为这个季节是很热的,而且雨水也会慢慢变少了,天气非常干燥,平时一定要多补充水分,而绿豆汤是非常时令的一道汤水,早上早起熬上一大锅,够一家人一整天喝的啦,就直接拿绿豆汤当水喝,喝着清凉不中暑,顺利度过暑天。
三,西瓜。在夏天最受欢迎的水果就是西瓜啦,尤其是冰镇西瓜,买回来的西瓜先不要吃,把它清洗好之后放入冰箱冷藏两个小时,拿出来之后切开,吃一口非常冰凉舒爽,所以伏天如果是在室外工作,回到家之后,千万不要直接吃冰激凌,雪糕等这样的冷饮,直接吃一个冰镇西瓜,既清凉又不会导致腹痛。
另外入伏啦,这段时间一定要常备一些清凉的饮品,防止出门中暑,帮助我们顺利度过暑天!
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