一、沙姜能保存多久
沙姜的保存时间可以在二十多天左右，这是在冰箱中的冷藏室里的时间。但是如果选择在空气中且常温的环境下，沙姜的保存时间在一周左右。除此之外，沙姜还可以埋入细沙下面，在用水把它浇湿，使沙姜能一直保持在阴凉的环境中，这样可以有效地使沙姜的保存时间延长。
还可以把沙姜放在罐子中，放进去之前要先把它洗一洗在放在太阳底下晒一晒，或者把沙姜放入塑料袋中，在放在阴凉的地方，这些都可以使沙姜的保存时间变长，还会使其口味不变。
二、种植沙姜需注意什么
种植沙姜的第一步是先选地，选择能够提供沙姜生长所需要的条件的土壤，再把土壤好好地整理一下，要把土地好好地翻一翻在给施施肥，做好种植前的各种准备，等到了适合种植的时间了，就可以把沙姜种下去了。
在种植之前要注意把种块做一些处理，使沙姜能够顺利的长出来，等沙姜顺利的长出苗来的时候，要注意做好科学地管理，让沙姜能顺利的长到成熟，注意给它灌水施肥防虫和除草等这一系列的事情，等沙姜顺利的长到成熟时，就可以采摘了。
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