白菜因经济实惠而深受消费者青睐,但白菜在种植和储存阶段常会出现烂心的问题。那么,白菜烂心是什么原因造成的,以及如何预防大白菜烂心呢?一起来了解了解吧。
一、白菜烂心是什么原因造成的
常见的大白菜烂心有两种情况,一是软腐病,多发生在还比较暖和时;还有一种所谓的烂心,又称“干烧心”病,是由于植株缺钙引起。
1、白菜患有软腐病
白菜软腐病是一种常见的病害,发病后便会导致烂心。害虫啃食白菜时将病菌带到植株上面,在温度合适的条件下病菌会逐渐蔓延,直至整株腐烂。
2、白菜植株缺钙
白菜干烧心是根系无法运输足够的钙元素所引发的一种生理性病害(过度缺乏锰元素时也会出现烧心症状),发生烧心情况后,病株的外观和正常植株没有明显的差异,但心叶却已变质无法食用。
干烧心的具体表现为叶心边缘干枯、向内卷缩、植株长势受到抑制。结球时植株的外部叶片为正常状态,但内部为水渍状,叶片呈糜烂性腐败状,而且会散发出酸败的味道。
二、如何预防大白菜烂心
(1)选择抗病品种作为种植对象,清除田间的害虫,比如菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等,以减少传播源。
(2)控制田间的水分,避免土壤过干或过湿,包心阶段避免大水漫灌。
(3)增施有机肥,有机肥含有较全面的养分,能够弥补因缺钙所引发的干烧心情况,而且还可以改善因土壤盐碱化所导致的缺钙问题。
(4)拔除田间的病株,降低传播几率。
三、大白菜烂心打什么药
(1)发现干烧心情况时,可立即浇水,然后喷施0.7%氧化钙+萘乙酸混合液(2000倍液),或喷施0.7硫酸锰溶液,或1%过磷酸钙溶液,每周喷施1次,连续喷施3次。
(2)用50%氯溴异氰脲酸600倍液进行喷雾,每隔10天喷1次,连续喷施2-3次,防止发生软腐病。
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