猪肉这样做外酥里嫩 酸甜可口 吃一口满满的幸福感！

大家好，今天又给大家分享简单又好吃的美食啦，快点看看今天又能增长多少新知识吧！

首先鸡肉切成细长条，加两克盐，4克白胡椒粉，来点料酒。加一个鸡蛋，用手抓匀腌制20分钟，碗中准备50克面粉加50克淀粉搅拌均匀，把腌制好的里脊肉一根根的都裹上面粉和淀粉，锅中油温烧至6成热，我们一根根的下入肉条，炸至肉条定型。

我们用勺子搅动一下，防止粘粘，慢慢的炸着肉条变黄，然后捞出准备复炸，复炸的时候把油温升高下入肉条，炸至肉条金黄酥脆就可以捞出控油了。我们来调个酱汁，碗中倒入110克番茄酱，80克雪碧，40克白糖，30克白醋调成糖醋汁。

锅留底油倒入搅拌好的糖醋汁，小火烧至冒小泡泡的时候，我们下入炸好的里脊肉条来回翻半，裹上糖醋汁再调点淀粉水倒进去，烧至酱汁浓稠就可以关火了，这样做出的糖醋里脊的色泽鲜亮，很有食欲。装盘后撒上芝麻和葱花就可以上桌了。这道鸡肉的口感外酥里嫩，酸甜可口，雪碧里面的糖分能够提鲜柠檬酸，能增加清爽感，咬上一口满满的幸福感。

猪肉这样做外酥里嫩，酸甜可口，吃一口满满的幸福感！本期内容就到这里了，如果你还想学习新的美食做法，可以关注点一点，也可以在评论区留言相互讨论。

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