在北方这边经常会吃到水饺的，而且水饺的味道特别鲜美。每一款水饺都能给我们的味蕾带来不同的冲击。正是因为这样，所以睡觉才能成为我们大家普遍喜欢的主食。像以前条件不好，就过年的时候才会吃饺子，它代表了一种特殊的寓意，最重要的一个原因就是家里穷。但是现在不一样了，我们的生活条件有了质的提升，而且饺子也成为了我们日常经常看到的一种食物。而且饺子的做法也分为很多种蒸、煮、煎都可以。
虽然饺子的吃法这么多，而且也特别美味。但是对我们来说却是非常困难的，因为饺子包起来实在太麻烦了。很多人喜欢吃饺子，却不喜欢包饺子，这也是为什么那么多人喜欢吃速冻饺子的原因。大部分人为了省事，就会喜欢下班的时候去超市买两袋速冻水饺，或者直接在小卖部提一两袋速冻水饺。买回家直接下锅煮着吃，可以说这也是很多人的习惯动作。只是速冻水饺，我们真的不应该多吃，不然会影响我们的身体健康。可能很多人不知道为什么，那么今天我就告诉大家几个不能常吃速冻水饺的理由。
首先，一般我们在家包饺子的时候，都会很注意食用油的用量和质量问题。但是对于速冻饺的来说，就没有那么讲究了商家为了让人吃起来口感特别香，就会使用大量的食油。这样就能提升口感，才能吸引大量的消费者前来购买。
其次，像我们一般在家包饺子都是现买现做的，都会选一些质量比较好的五花肉或者是槽肉。但是制作速冻水饺的商家就不一样了，她们基本上都是定期进货，然后腾出来一个周期专门制作和加工。另外，他们还会把不同部位按照比例混合绞成肉馅儿，这样的话才能够使口感吸引人，最重要的就是成本也会降低。而且他们在进货的时候一般都是能选便宜的，绝对不会买贵的。
接着，我们都知道水饺制作过程中肯定会加入适量的蔬菜的，比如韭菜，芹菜，香菇，白菜等。但是根据曾经在工厂加工过的人员透露车间对这些蔬菜的清洗过程非常简单。想必这些我不用多说，大家也都知道其中的猫腻了吧。
另外，我们在家包饺子的时候，基本上都是用简单的几种调料调一下味道就可以了。或者是五香粉、生抽、食盐这些加进去用来调味。但是，不少厂家为了追求口感更好，都会加很多的食品添加剂进去，这样的话能够更大程度上的提升饺子的鲜度。就像饭店的脓包汤，大骨汤，这些味道确实很不错。
我们知道速冻产品一般只要保证它的原材料和生产过程保持清洁就可以了。不像有些食品必须经过高温灭菌，就算成品也必须保存在零下18度以下，这样看起来好像已经很安全了，但是事实告诉我们并不是这样，曾经就有一个大牌的速冻水饺出现过黄色葡萄球菌超标的事件。不是说冷冻储存就万事大吉了，毕竟饺子在长期的运输与售卖过程中，肯定不能保持温度都在零下18度。这点你看一下超市里的售卖方式就知道了。
最后一般速冻饺子皮都会添加各种添加剂，这样的话才能够保证饺子皮的粘性从而不容易冻裂。所以，这些看起来非常漂亮，但实际上背后却隐藏着一些谎言。这些东西不是不可以吃，但还是少吃比较好，特别是那些比较廉价的或者散装的速冻水饺，尽量不要吃。有空了还是自己在家包饺子吃，这样既美味又安全，何乐而不为呢？
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