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除去大鱼大肉外，一些资深吃货的心中难以割舍的莫属路边摊了。接下来小编就和大家一起来看一下，辽宁人最喜欢吃的几种路边小吃。深受辽宁人喜爱的路边摊，即使天气很冷，也挡不住寻找美食的脚步
铁板鱿鱼
在辽宁省，有不计其数的山山水水，特别是一些面朝大海的地方，路边摊上的特色小吃，怎么能够缺少铁板大鱿鱼呢？大连的铁板鱿鱼可以称得上是路边摊中的佼佼者，不单单个头非常大，肉质也是极其的鲜美，还没等到撒上佐料，我们就可以直接闻到鱿鱼的香气。当撒上佐料抹上辣酱后，味道堪称一绝。如果大家想吃到正宗的铁板大鱿鱼，那么还需要去到大连，物美价廉味道正宗。
涮串
涮串其实和关东煮有几分相似之处，深受一些消费者的喜爱，所使用的食材极其的丰富。麻辣鲜香的锅底，让众多消费者直呼非常的过瘾，鱼丸、鸡丸、菜串、粉丝、火腿等等，在这里应有尽有，是依照吃剩下的竹签来结账。
面筋
面筋是一种用小麦粉专门含有的胶体混合蛋白质制作而成，面筋中的蛋白质含量，甚至要远远高出售猪肉与鸡蛋。把制作好的面筋卷成螺旋的形状，穿在一根笔直的竹签上，随后放在炭火上面烘烤，眼看着快要考好后，撒上一些辣椒、孜然等等的佐料，口感十分的美味，同时非常的筋道，口感丝毫不亚于肉串儿。
烤猪蹄
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，脂肪含量要远远低于肥肉。现如今社会上所售卖的烤猪蹄，基本上是用电烤的方式，假如大家能够遇到碳烤的猪蹄，那么味道会更加的正宗。刚刚出炉的烤猪蹄外焦里嫩，上面撒上一些新鲜的花生碎和香葱末，不但能够解馋，还有着美容养颜的效果。
粉丝蒸扇贝
在一个生蚝或者说是一个扇贝上面，放上一点粉丝，加上一些葱段与酱汁，最后放在炭炉上大肆的烘烤。海鲜的香味儿则会在烘烤的过程中渐渐的放大，大家最好趁热饮用，那是因为这个时间段的饮用口感最佳。
章鱼小丸子
在辽宁的街巷众多路边摊上，基本上都有售卖章鱼小丸子的，不但口味鲜美，价格也是非常的亲民。金灿灿的小丸子，蘸上酱料，撒上一些柴鱼片，一口深深的咬下去外酥里嫩。每一颗章鱼丸中都很有非常鲜美章鱼肉，虽然数量不是很多，但是味道极其的鲜美。随着气温渐渐的降低，大家就越喜爱路边摊，寒冷的空气根本没有办法能够阻挡住自己，外出寻找美食的脚步。 编辑：谢彦文/审稿：付志祥
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