大家好!我是美味叭叭叭,一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的,每天与你分享美食的做法,期待与我见面吧!
大家好,我是味叭叭叭,今天有韭菜分享一道美食。首先将韭菜切成碎丁,晚上我发点食言,抓腌出水分。
放入200克面粉,搅成絮状,倒点清水进去,然后下手揉成面团,揉好之后放到案板上搓成长条,然后切成锯子,把每个小剂子按扁,盘中刷麦、食用油,边机上也刷上油,盖上保鲜膜、醒面半个小时。
时间到,打开保鲜膜,爆出食用油,然后折叠起来,捏住一头再圆起来,再用擀面杖擀薄。预热,刷上食用油,放上面饼烙两分钟。再次翻面烙一分钟即可出锅。
在店里波里打入一个鸡蛋上面,要是地铁后翻一面。放上番茄酱看平整,然后卷起来,关火、出锅。美味的韭菜鸡蛋饼就烙好了,吃起来酒香酥软,层次丰富,喜欢就赶紧试试。生活中对于美食你有什么自己的经验或者秘诀吗?欢迎在评论区与美味叭叭叭互动吆!
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