红薯丸子：这样做成丸子，简单好吃，红薯的软糯加上红枣和葡萄干
哈喽大家好，很高兴又能跟大家一起来分享制作美食的经验和乐趣，今天继续给大家分享好吃又好看、简单又实用的美食，希望大家喜欢。
今天给大家分享一个红薯丸子最好吃的做法，先准备一块儿红薯，把外皮削掉，洗净以后切成片状，切得薄一些，更容易蒸熟，装进盘里，水开以后上锅蒸上15~20分钟，蒸好的红薯片，用筷子轻轻的就能扎透，倒进大盆里，加一些清水稀释一下，再捣成细腻的红薯泥，像这样就行了。
再分次加入适量的糯米粉，边加边搅拌，一只搅成小面疙瘩，在下手揉成面团，给大家看一下像这样中等软硬的面团，不用醒面，直接放在面板上搓成长条状，再切成大小均匀的面剂子，拿一个小面剂在中间整出一个窝窝，画上提前切好的红枣和葡萄干，也可以换成其他干果，把口捏颜色，最后谈成一个小圆球，均匀地摆放在盘子里备用。
水开以后下入团好的丸子，用勺子轻轻的推动防止粘连在一起，开大火煮开约煮上两三分钟，丸子全部浮上来就熟，捞出来放进盆里，过一下凉水，另起锅，倒入150毫升的清水，加入50克的红糖，开小火慢慢加热，将红糖熬化，由大泡变成小泡子，倒入煮好的丸子，再次翻拌均匀，让每个丸子都裹上糖液，一直翻炒到糖液，有黏稠状，即可关火，装盘就可以美的开吃。最后撒上一些熟芝麻点缀一下红薯，这样做成丸子，简单很好吃。红薯的软糯加上红枣和葡萄干，一种丸子三种口味，吃得比小点心还美味。
好了，今天的分享到这里就结束了，你还有其他想要学习的美食吗？可以在评论区留言分享喔。我每天都会来这里更新不一样的美食，下期文章再见。
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