滨州日报/滨州网讯“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。” 践行“光盘行动”，不仅是一种美德，更是一种责任。多次少取，不够再添，人走盘清，敬畏劳动。让我们一起来做健康文明的倡导者，传承美德、践行节俭餐饮的推动者……9月3日，新学期开学伊始，三河湖镇组织安监所和市场监管所工作人员走进辖区内学校食堂、餐饮门店开展节约粮食专项检查，查摆食品安全隐患，保障“舌尖上的安全”，同时倡导开展“制止餐饮浪费 崇尚勤俭节约”教育活动。
活动中，三河湖镇安监所与市场监管所工作人员一道走进辖区中小学校园及幼儿学校，以食堂操作间、消毒间、备餐间、面点间、食堂仓库等为重点，查看学校食堂许可、从业人员健康证明、晨检记录、培训记录、操作流程、衣帽穿戴和原材料进货查验、餐具消毒、食品留样等规范情况，落实好疫情防控措施及从业人员核酸检测工作，同时贯彻实施《三河湖镇关于厉行勤俭节约反对铺张浪费工作方案》，在全镇营造厉行勤俭节约，倡树文明新风浓厚氛围。
三河湖镇关于厉行勤俭节约反对铺张浪费专项活动要求，全镇党员干部带头，以点带线、以线带面，带头在全镇倡导健康文明节俭生活方式；在学校食堂、内部餐厅、餐饮门店等处摆放提示桌牌、悬挂宣传版面，、摆放门型展架，要求经营主体主动提醒客人适量点餐、文明点餐、饭后打包；在中小学、幼儿园要求“教师带着学生干，教师做给学生看”，在食堂张贴节约漫画，在饮水处、教室、洗手处等地张贴节约标识，培养孩子的节约意识，弘扬中华传统美德。
除此以外，镇纪委会同市场监管所、安监所对全镇重点餐饮场所开展联合监督检查，倡导科学点餐、理性消费、文明用餐，践行“光盘行动”，狠刹铺张浪费不良风气。镇纪委及时受理群众信访举报和相关部门移送问题线索，严肃查处违纪违法问题，加大惩戒问责力度，定期通报曝光铺张浪费典型案例，加大震慑力度，切实发挥警示教育作用。
“在食堂取餐时，按需取量，做到餐量适中；在家庭做餐时;按需做餐，以每顿饭家庭成员刚好吃完、吃饱为佳。”就餐前，三河湖实验学校教师杨雪鹏代表全体师生宣誓，“请让我们一起，既做“光盘行动”的实践者，也做“光盘行动”的推动者，宣传节约意识，制止浪费行为，让更多的人了解参与到行动中来。”
本次活动开展以来已经检查全镇中小学、幼儿园及周边食品经营单位12家。发现全镇中小学食堂环境卫生、硬件设施普遍较好，大部份食品实现定点采购，食堂卫生管理到位，落实学校食品安全主体责任、食品安全管理制度到位，同时疫情防控工作落在实处，“光盘行动”成为大家自觉遵守的文明新“食尚”。
【来源：滨州网】
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