又到了一年一度的中秋节了，相信大家都在疯狂抢票，等着回家团圆。说起中秋节，我们第一反应是吃月饼、赏月，只是随着社会的发展，大家节日慢慢失去了味道，很多人逐渐忘记了那些故事与传说，只记得要大吃一顿。
中秋节的传说其实流传了很久，它始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一，与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗。中秋节以月之圆，寄托思念故乡、亲人之情。
中秋节
当然还是小孩子的时候，每逢中秋，影响比较深的就只是吃月饼了。说起月饼，它也有着一段故事。月饼圆又圆，合家分吃，象征着团圆和睦。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝；北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称"小饼"和"月团"；到明朝成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。没有错，入活了，今天我们要讲的就是这小小的月饼。
月饼
广式月饼，皮薄、松软、馅足；苏式月饼，层酥相叠，油而不腻；京式月饼，外形精美，皮薄酥软，风味诱人；徽式月饼，小巧玲珑，洁白如玉；秦式月饼，冰糖、板油出头，皮酥馅甘，甜而不腻。
冰皮月饼的饼皮无须烤，冷冻后进食，口味各不相同致；冰淇淋月饼由冰淇淋做成，美味加清凉；椰奶月饼，以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，口感清甜；黄金奶油月饼，饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感极佳。
我们月饼的队伍里面，当仁不让的是五仁月饼，听听人家霸气的名字，再看看这六亲不认的步伐，简直是龙头老大的气质，里面包罗万象的馅料，让你欲罢不能。
五仁月饼
今天我们的月饼队伍非常长，也非常多，总得我们把他们分成传统和非传统月饼这两种，随着时间的推进，我们对月饼的口感要求也多了，所以才会出来很多新的种类，但也不要忘记传统月饼的贡献。
好的今天的月饼就介绍到这里了，不知道大家喜欢什么口味呢？欢迎大家说出自己印象深刻的月饼。
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