大家好，我是超子。对于美食每个人的理解是不同的，还记得小时候哪些你最讨厌吃的菜吗？而现在随着年龄的增长，现在的你还讨厌吃吗？超子生活在农村，农村的孩子基本不挑食，但有一种菜真的是不能接受，那就是香菜。
香菜
记得家里第一次吃羊肉汤，因为是第一次做妈妈也不是很熟悉，听朋友说是要放香菜。我与香菜的第一次接触就在这里，吃香菜时总觉得它有一股腥味。而且这个味道特别的浓，整个汤中都有。只尝了一口，那锅汤就再也没碰。后来凡是有香菜的菜，我都是不碰的。上学的时候，同学知道我有这个习惯后，专点有香菜的菜，把我给气的，看他们大快朵颐，心里好不自在。这个习惯一直到现在也没有改掉，凡是有香菜的菜连筷子都赖得拿，不知道你和我是不是一样呢？
丝瓜
小时候吃丝瓜，觉得这又软又滑，做出菜后丝瓜的瓤还变成黑色。这个是不是有毒，那个时候想象力太丰富了，也许是功夫片看过了，银针遇到毒不就会变黑吗？但农村里丝瓜是一道家常菜，父母都很喜欢吃。但后来随着年龄学识的增长，知道西瓜的好处，厨艺的增长也解决了丝瓜变黑的问题。特别是现在也开始养生了，自己也渐渐接受了它。
韭菜
韭菜妈妈特别喜欢吃，但我总觉得它有味道。而且吃起好老，咬都咬不断，感觉有不好消化（因为第二天上厕所后，还能看能看到）。但对它的改变在大学，和同学出去烧烤。第一次吃烤韭菜，别提有多香了。从此就改变了对它的印象，不过还是要说一句，韭菜真的很老不管是炒还是烧烤。
洋葱
洋葱的味道很重，特别是切的时候。农村的孩子成熟的都很早，很小就开始自己做饭了。记得第一次切洋葱时，那眼泪汪汪的样子。因为是第一次烧，洋葱没有炒熟，吃上去还有股辛辣味。以后在很长的以一段时间内都没有再吃洋葱。不过后来发现了一种美食，炸洋葱圈。原来洋葱还能这么吃，特别的香。如今炸洋葱圈也成了我的招牌菜，朋友聚会都会做。
每一种食材都有各自的特性，你需要了解它才能做出美味。时间的流逝改变了我们的模样，也改变了我的口味。和超子聊聊童年时还有哪些不喜欢吃的菜？
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