生活就是一个七日接着一个七日,生活也是一顿饭接着又一顿饭,今天你是不是又为了晚上吃什么发愁呢?没关系,关注湖南的古建筑,每天为你分享一道简单上手的美食,让你和你的家人在家就能吃遍天下餐!
先把白菜叶子给它掰一下,放入清水中浸泡,加入食盐,用手抓匀,抓匀腌制20分钟,分次加入300克的面粉。用80度的水揉面。加入120毫升的水,搅拌成干絮状。下手揉成面团。揉成光滑的面团,醒发15分钟。
盆内打入5个鸡蛋,加入一点食盐,锅烧热倒入油,把鸡蛋液倒入锅里炒熟。这个大白菜已经腌好了,把它的水分给它挤出来。炒好的鸡蛋加进白菜中,加入葱花姜末, 再加入熟油搅拌均匀。
把面团给他揉一下。在搓成长条,分成大小相同的面剂子,先把每一块面剂的搓圆。擀成薄面片,擀成这种薄面片就可以了。
取一张面片,面片的中间放上调好的馅料。像包子一样的给它包起来。然后放入锅中蒸20分钟就可以啦!
好啦,今天的美食分享就到此结束了,欢迎各位朋友在下方和我交流烹饪上的小故事、小心得、小技巧,我会第一时间回复的哦!
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