在当今社会，人们的生活条件越来越好了，人们在生活中能够吃到的美食种类也是越来越多了，现在有很多的人都是非常的喜欢吃面包的，在平时饿了的时候，拿上一块面包也是能够很好的充饥的，而且有很多的人在早餐的时候也都是非常的喜欢吃面包，因为一小块儿的面包就能够有着很强的饱腹感。不过很多的人在吃面包的时候都是到蛋糕店或者是面包房去买的，其实如果想要吃面包的话，自己在家也是能够做到，只需要一碗面粉一个鸡蛋，就算没有烤箱，没有电饭锅，也是能够做出香喷喷的面包的！接下来就跟大家说一下详细的步骤吧。
首先准备食材：面粉，鸡蛋，白糖，酵母，温水，食用油。
制作方法：首先我们准备适量的面粉，然后把面粉倒入和面盆中之后，我们准备一个鸡蛋打入面粉中，然后再加入适量的白糖，如果喜欢吃甜一些的，那么就可以多加入一些白糖，如果不喜欢吃太甜的少放入一些白糖也是可以的，这个量根据自己的口感来选择就可以了。然后把面粉，白糖，鸡蛋充分的搅拌均匀，再搅拌均匀以后，我们准备适量的温水，然后取适量的酵母粉加入到温水中，搅拌均匀的酵母粉充分的溶解在温水中，以后我们就可以开始和面了。
我们把温水倒入面粉中边倒入边，用筷子不停的搅拌，等到面粉搅拌成絮状，没有明显的干面粉就可以了，然后我们再面絮里边加入适量的食用油，如果加了油在和面的时候能够让面和得更加柔软，做成的面包吃起来更好吃。加入了适量的食用油以后，我们就可以开始用手来和面了。我们把面絮揉成光滑的面团就可以了，注意和的面不要太硬了，但是也不能太软了。
再和好面团以后，我们就可以把活好的面拿出来放在案板上了，为了防止粘连，我们可以在案板上撒上少量的干面粉，然后不停的反复揉搓面团，再揉的时候大概揉10分钟左右的时间就可以了，这样就能够把面团揉好了。在揉面团的时候一定要有耐心，千万不要偷懒哦。再把面团揉好以后，我们把面团分成三个面积子，然后把每个面积再稍微的揉一下，搓成一个长条的形状。
之后我们准备一个不锈钢的小盆，然后在盆的底部和边缘都刷上一层食用油，然后我们就可以把做好的三个面积子放在盘中之后盖上一层保鲜膜，然后放在比较温暖的地方进行发酵，等面团发酵至原来的两倍大的时候就可以了。然后我们再打一个鸡蛋，把鸡蛋液均匀的刷在发酵好的面团上。最后再撒上一些芝麻，然后就可以上蒸锅蒸了。在蒸锅里放上凉水，之后放上一个篦子，把小盆放在篦子上开火，上汽后蒸30分钟左右的时间，然后就可以关火了，再关火，以后不要着急取出再焖5分钟左右的时间就可以了。
这样我们做的面包就做好了，吃起来非常的香甜好吃，如果喜欢一些果仁的话，在揉面的时候也是可以加入一些果仁，这样吃起来会更加的好吃，如果你也喜欢的话，就赶紧来试一试吧。
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