在农村有各种各样的美食可以说是层出不穷的，特别是在这个季节就有很多的野菜非常的受人喜欢，而在这个时候槐花是最为好吃的一种野菜，大老远就能够闻到槐花的清香，让人难以抵挡它的诱惑，槐花的营养价值不仅非常的高，而且富含大量的蛋白质，维生素和微量元素，是很多人的最爱，同时它还有杀菌止血，抗氧化性强对心血管也是有很大的好处的，在中医上就有记载，槐花具有凉血止血清肝泻火的作用，它是一种非常好的食物，除了它的功效非常多之外，吃起来也是特别好吃的。槐花怎样储存最有效？厨娘教你一招，放一年都不坏，清香味依旧。
但是槐花有一个非常大的缺点，那就是它的花期是非常短的，通常情况下也只有15天左右，这个期间是槐花完全盛开的时间，过了这个期间的话，槐花就特别的容易掉落或者是枯萎，而槐花它本身就非常的脆弱，所以是不易被挤压或磕碰到，而他厨房的时间更不会特别的长，因此槐花摘下来之后就必须要马上吃掉了，否则的话它就会很快的枯萎或者是腐烂了，那么有没有什么好的方法可以保存槐花呢，今天就让我给大家说一招用这样的方法不仅能够让花保存的时间特别的长，而且随吃随取也是非常方便的。
通常情况下，有很多人把槐花摘下来之后，将它清洗干净，然后进行焯水挤干水分冷冻起来，这样的方法确实能够有效的储存槐花，但是这样的储存方式却失去了槐花原有的鲜味，所以说我们如果想要储存槐花的话，千万不要只会烧水，这样的槐花就已经没有他原来的风味了，那么吃它还有什么意义呢，所以说我们在采摘槐花的时候最好是采摘那些没有完全盛开的槐花，一些花骨朵的造型是最为合适的，然后将它采摘下来之后放在阴凉处稍微的晾一下，但不要进行暴晒，只是放在通风处晾一下就可以了，这样的话才能够保证怀化上面没有多余的水分。
接着我们准备一个干净带盒子的保鲜盒，把槐花平整的铺在上面，盖上盖子，直接放在冰箱里面进行速冻，吃的时候谁吃谁去，然后用清水泡一下即可化冻，而且还能够清晰，这样的方法就能够有效的将槐花保存好，同时放一年都不会坏。这样的方法要比槐花焯水之后直接冷冻好的太多了，你们学会了吗？
在我们的生活中，大家都知道槐花是一种非常好吃的食物，而且它的烹饪方式也是有很多种的，很多人喜欢把槐花拌着面蒸着吃，也有人把它用来炒鸡蛋都是非常不错的，但是我个人认为怀化用来包饺子也是非常好吃的。当然怀化因为他的盛开其实非常短的，所以想要一年四季吃到槐花的话，不妨就试试这样的保存方法，这样的话槐花才能储存的时间更长久。
除了这个方法之外，还有一种非常节省空间的方法，那就是把槐花清洗干净之后，控干水分，上锅将它蒸熟。蒸熟后的槐花进行降温，然后将它放在盒子或者是袋子里面进行冷冻起来，这样的话在吃的时候取出来，将它泡凉水进行解冻就可以了，这样的方法不仅非常的好，而且也节省了更多的空间，但唯一的就是它的口感没有直接冷冻起来好吃。你们喜欢吃槐花吗？你们都是用什么样的方式储存槐花呢？欢迎给我留言和大家一起讨论，喜欢本篇文章就多多关注我吧，我会每天和大家分享不同的美食知识和技巧。
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