吃够了纸杯蛋糕,试试红豆蛋糕,外皮酥脆,不油不腻,小孩爱吃!
生活的的本质是什么,就是在于发现之后仍然可以很爱它!每天的生活离不开的一样就是要吃饭,吃饭其实是一件非常有意义的一件事,就像有的人喜欢研究美食,喜欢在美食中寻找快乐,非常的忘我!美食的独特之处就在于它不仅仅可以填饱我们的肚子,而且在做饭的过程中体验不同的人生,还有吃过之后的满足感!
红豆脆皮小蛋糕在烘焙之后外皮非常酥脆,而且内部柔软充满弹性,蛋香四溢。这种无水蛋糕不加清水,所以就用到了更多的鸡蛋和面,做出来的蛋糕也非常有任韧性,吃起来口感非常棒。蛋糕松散,弹性极佳的蛋糕,就像用鸡蛋和面做出来的馒头一样,非常有嚼劲!
蛋糕的做法本身就很简单,这款红豆蛋糕自然也不例外,区区四个步骤加上20多分钟,一款美味的红豆蛋糕就做好了。
1、首先先要称出面粉备用,将模具刷上一层薄油,放入蜜红豆,将糖、蜂蜜和盐放入打蛋盆中搅匀,加入鸡蛋和鲜柠檬汁备用即可;
2、然后用电动打蛋器打发,蛋液的温度最好在38度左右,比较容易打发,打好的蛋液有一些纹理不是马上消失的那种;
3、在筛入之前的丝绒蛋糕粉,用海绵蛋糕的方法翻拌无干粉,取一只裱花袋套在一个杯子上即可;
4、最后倒入蛋糕糊,一次倒不下可分两次倒入,然后夹紧后面的袋口,前端剪开均匀挤在模具中撒上芝麻,烤箱190度18分钟左右即可出炉!
大家看着步骤是不是非常简单啊,闲着没事的时候可以学着做一做,有孩子的可以做给孩子吃,保证他一顿吃好几个,再也不用担心孩子的吃饭问题了!大家有什么美食推荐可以给小编留言哦!小编会第一时间看的!对小编有什么意见和建议的,也欢迎大家指出来,大家共同进步!
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