很多人都喜欢吃蛋糕，但是外面买的又不一定合自己的口味，今天教大家自己在家做蛋糕的方法，而且做出来不比外面卖的差哦
1、把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开
然后用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60克用打蛋器打发至奶油状
2、将低筋粉60克和50ml牛奶，用筛子细细地筛到打发的蛋清里，用搅拌刀搅匀成蛋糊状
把蛋黄一次一个的加到蛋糊里搅匀
逐次分别将四个蛋黄都拌好
3、把蛋糕盘洗干净并且擦干，不能有水。然后倒上油用刷子刷均匀，把蛋糊倒入蛋糕盘
4、将烤箱预热五分钟，然后温度调至200度，上下管加热，时间十分钟就搞掂了
好了，今天讨论的话题是在家自制蛋糕的方法，如果你有不同的见解或更好的妙招，欢迎评论下方留言分享哦
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