8月11日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
不得不说,随着生活水平的提高,在餐饮方面出现了很多浪费的现象。其实,在中华民族的传统美德里面就把勤俭节约列为优良传统。老一辈对粮食非常珍惜,他们舍不得浪费一颗粮食,因为他们经历过没有吃的年代,所以他们对现在的富足非常珍惜。
但是,从这些年来看,在很多方面存在比较大的“舌尖上的浪费”,尤其在年轻人群体比较突出。大家在思想上认为,自己花了钱买的东西,吃不完,我丢了,又有什么关系呢?其实这种思想的人本身就是错误的。民以食为天,在古诗词“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”中就告诫我们要珍惜粮食。
其实,在我们社会建设过程中,一直提倡“光盘行动”,也就是在吃的上面要学会节约。我们也知道,从中央到地方政府“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。特别是这次疫情,让大家更加懂得了粮食安全的重要。虽然,我们国家有能力保障百姓的粮食,但我们更要明白一个道理,手中有粮,才能心中不慌。
"天育物有时,地生财有限",这道出了粮食生产的极为不易。对于14亿人口的中国而言,厉行节约、反对浪费意义重大。目前,国内对舌尖上的浪费没有立法,但在在国际上,一些国家已经将"餐桌浪费"上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制,剩菜超出规定分量时,消费者会被罚款。
在此次批示中,习近平总书记点名要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。这表明了对待粮食的浪费,大家都不能事不关己,社会文明建设,更关乎忧患意识,粮食安全的确很重要,杜绝浪费应该成为一种常态。
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