8月11日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
不得不说，随着生活水平的提高，在餐饮方面出现了很多浪费的现象。其实，在中华民族的传统美德里面就把勤俭节约列为优良传统。老一辈对粮食非常珍惜，他们舍不得浪费一颗粮食，因为他们经历过没有吃的年代，所以他们对现在的富足非常珍惜。
但是，从这些年来看，在很多方面存在比较大的“舌尖上的浪费”，尤其在年轻人群体比较突出。大家在思想上认为，自己花了钱买的东西，吃不完，我丢了，又有什么关系呢？其实这种思想的人本身就是错误的。民以食为天，在古诗词“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”中就告诫我们要珍惜粮食。
其实，在我们社会建设过程中，一直提倡“光盘行动”，也就是在吃的上面要学会节约。我们也知道，从中央到地方政府“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。特别是这次疫情，让大家更加懂得了粮食安全的重要。虽然，我们国家有能力保障百姓的粮食，但我们更要明白一个道理，手中有粮，才能心中不慌。
"天育物有时，地生财有限"，这道出了粮食生产的极为不易。对于14亿人口的中国而言，厉行节约、反对浪费意义重大。目前，国内对舌尖上的浪费没有立法，但在在国际上，一些国家已经将"餐桌浪费"上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制，剩菜超出规定分量时，消费者会被罚款。
在此次批示中，习近平总书记点名要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。这表明了对待粮食的浪费，大家都不能事不关己，社会文明建设，更关乎忧患意识，粮食安全的确很重要，杜绝浪费应该成为一种常态。
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