一、韩式炸酱方便面
材料:方便面、猪肉,火腿肠,青豆,土豆,洋葱,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,韩式春酱,
(别看用的东西多,都是很容易熟的食材)
1、将方便面煮或者泡熟,待用。
2、火腿肠,黄瓜,胡萝卜切丝待用。
3、鸡蛋打散(加少少的盐),锅烧热放油,放入蛋液,小火摊成蛋饼,取出切丝待用。
4、猪肉、土豆、洋葱切小块放入锅中,加水煮。8分熟时加入韩式春酱,边煮边搅拌(使土豆中淀粉充分融入水中)。
5、加入少量糖、五香粉调味,烧至汤水粘稠即可出锅。若时间较紧也可加入一勺淀粉,使其加速变稠。
6、将切好的各种丝及酱放到煮好的方便面,美味的韩式炸酱方便面就出炉了。
二、什锦炒面
材料:方便面、豆芽菜、肉丝、青椒或红椒(可根据个人口味调整放入蔬菜)、盐、鸡精、食用油、孜燃
1.将方便面放入开水锅中,变软后备用。
2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用;.将青椒或红椒切丝待用;
3.将锅中加入少许食用油,待油温八成热时,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用;
4.在锅中加入少许食用油,待油热时,加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒,在将方便面一同加入,倒入肉丝,加孜然、食盐继续翻炒,最后放入鸡精,翻匀即可出锅。
三、三鲜煮面
材料:方便面、虾仁、想吃的蔬菜、葱花
1、坐锅热水,煮沸后加入干方便面。
2、待方便面稍软,捞出过1遍凉水。这样方便面能够更加筋道啊,也可去除方便面里的添加剂~~~
3、锅里换水加入虾汤煮沸,加入调料包,再次放入面条,加入大虾、鸡蛋液及葱花,2-3分钟后出锅。
以上的三种方营养搭配均衡,烹制过程中去除了方便面不健康的油脂也省略掉了调味包,蔬菜肉类海鲜都包括,做起来也很方便,比较适合上班族和懒人哦~你还有什么好的美食建议和想了解的美食资讯快私信或者直接留言给我吧!
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