中国人有名的爱吃,这是从祖上都传下来的,吃天上飞的地下跑的,水里游的没有一个不敢吃的,被称为舌尖上的美食,你吃过吗?这些食物看着就让人垂涎欲滴,哪一种是你最爱呢?一起来看一下吧。
在广西,要说什么特产最出名,我第一个想到的就是广西北部湾红树林的海鸭蛋了!这个海鸭蛋是真正散养的海鸭下出来的蛋,经过烘烤的工艺,成为大家舌尖上的美食。
打开海鸭蛋,翻沙流油,香气和黄油一起喷薄而出,配粥下饭,不要太妙。拿筷子往里刚一探,酥香的红油就往外冒,蛋黄也出奇的大,流转着诱人的金棕色。油亮亮的蛋黄,挑出一块抿进嘴里,沙沙的,非常细腻,鲜得像在吃蟹黄。
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臭豆腐在老北京时代就是宫廷小菜,臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。咱们老北京您要说臭豆腐哪的好吃,还得是这个牌子的。
将豆腐乳装进玻璃瓶后,用保鲜膜将瓶口盖严实,再拧好盖子,放置在阴凉处,过一个星期左右臭豆腐乳就做成功了。拿出来一尝臭豆腐乳,趁着馒头、米饭、烙饼都可以吃,非常下饭。
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