再过两天就要立秋了，可以说炎热的夏季就要慢慢开始过去了，到时候天气就是会一天比一天凉起来了。所以说立秋之后适合种什么蔬菜，那肯定是需要一些不需要阳光太充足，同进也是耐寒的蔬菜了。
立秋以后适合种什么蔬菜？
其实立秋后适合种植的蔬菜还是有很多的，毕竟一年蔬菜都是断不了的，只不过是按时间顺序种植吧。
1、菠菜
相信大家现在去菜市场还是很难看到菠菜的吧，那是因为现在的确还没有大规模种植菠菜的时候。也就是立秋之后，才会开始大规模去种植的，这种菜有“营养模范生”之称，家中小孩可以多吃一点。
2、萝卜
在农村一直都有头伏萝卜二伏菜的说法，而萝卜就是立秋后农民会大里种植的蔬菜了，用萝卜一直煲的汤一直就在御寒的功效，所以是非常适合在立秋之后种植的，一直可以种植到冬天去。
3、白菜
过了秋季农民就会开始种植大白菜了，这可是冬季最主要的蔬菜了，很多农民都会种植后，留着到冬季储备着吃，这样整天冬天都有新鲜蔬菜吃了。
4、大棚蔬菜
其实说了那么多的蔬菜，现在有了大棚技术后，很多蔬菜都可以继续种植，不管是四季豆还是现在的小白菜，都是可以继续种，因为里面还有充足的温度，适合大部分蔬菜继续种植的。所以说现在的蔬菜已经不受时节影响了，当然反季节蔬菜成本就高了，价格就贵了，还是吃应季的蔬菜对人更好的，不知道大家怎么觉得呢。
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