进入秋天以后,天气是越来越凉快,尤其是早上起床后还感觉凉飕飕的,所以这个时候能够吃上一碗热腾腾的汤面,别提多美了。生活中关于热汤面的做法有很多,有简单的,有豪华的,不过不管是哪一种做法都是很美味的。那么,好吃的热汤面怎么做呢?下面就让小编来为大家推荐几种做法吧。
一、酱油面
食材:挂面,香葱,食用盐,花生油,酱油,香油。
制作方法
1.拿出一小把挂面,然后把香葱洗干净切末备用。
2.把切好的香葱倒入碗中,加入适量的酱油,再滴上几滴花生油,切记酱油和花生油不可放多。
3.起锅烧水,等到水烧开后,盛几勺放入刚刚调好调料的碗里面。
4.把面条下入刚刚烧开水的锅中,煮的时候别忘了加点食用盐。
5.面条煮熟后捞到调料碗里面,滴上两滴香油,撒上葱末就可以享用美味啦。
二、鸡蛋热汤面
食材:挂面,香肠,生抽,食用盐,耗油,香油,白胡椒,花椒油。
制作方法
1.开火烧水,等到水开后下入面条。
2.等到面条开始滚起来的时候,打入一个鸡蛋。
3.面条和鸡蛋煮一分钟后,下入香肠。
4.在煮面条的时候,拿出一个空碗,碗里面加入适量的生抽,盐,白胡椒,花椒油,耗油,搅拌后放一边备用。
5.面条煮好后,捞出来放入刚刚调好料的碗中,滴点香油,撒上香葱,盛上面汤就可以了。
三、酸辣热汤面
食材:挂面,香葱,紫菜,酱油,醋,鸡精,辣椒油,食用盐。
制作方法
1.我们先来做一下调料。首先,准备一个大碗,碗里面放入香葱末,紫菜碎,酱油,食用盐,醋和辣椒油,搅拌一下备用。
2.坐锅烧水,水开后下入面条,等到面条煮熟后放入刚刚拌好的调料碗里面,别忘了盛几勺面汤。
3.盛好面汤后,再搅拌一下就可以享用美食啦。
这三种热汤面的做法是不是很简单呢?大家都学会了吗?热汤面不仅好做,而且好吃,又适合这种凉快的天气,如果你是个上班族,早上起床后可以为自己做一碗简简单单,热气腾腾的热汤面哦!
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