有朋友会问小植，茶叶该如何保存？之前小植也说了很多了，但是却忘了和大家来说说这个“冰箱”的事情，茶叶能不能放在冰箱里保存了？
答案是：可以的！但是，不是所有的茶叶都能放在冰箱内！
因为茶叶中含有茶多酚、多分类等物质，这些物质极易氧化，而且随着环境温度、对湿度、异味、光线、空气等因素都会影响茶叶的品质。要想使茶叶不变质，可以放在冰箱内保存的，注意一定要密封好，免得受潮变味。但是不是所有的茶叶都能放在冰箱内！这些你需要分清楚。
适合放在冰箱内存放的茶叶
01.绿茶
如果保存的时间短，随时喝，就将绿茶放入冷藏室，温度在5摄氏度左右即可；
如果时间在一年以上，建议是将绿茶放入冷冻室保持。
02.乌龙茶
量大的情况可以放在冰箱内，但是量少短期内能喝完是没有必要放在冰箱内的；
乌龙茶不要存放在厨房，或者是有香皂、樟脑丸及调味品的柜子里，以避免吸收异味。
03.铁观音
铁观音一般有两种工艺，清香型和浓香型，建议是将清香型铁观音放冷藏或者冷冻，这样保存一年内时间都不会有问题。
而浓香型的铁观音是比较耐储存的，所以不用放冰箱内保存，只需要在干燥环境处保存即可。
不适合放在冰箱内存放的茶叶
01.黑茶
黑茶具有越陈越香的特点，也是因为茶中微生物的活跃性可以持续发酵，而这个转化是需要空气中的氧气氧化的，所以是不适合放在冰箱内存放的。
如果放在冰箱内，会导致黑茶受潮发霉，所以只需要在一个清洁、干燥、通风、防潮、无异味的环境下保存即可。
02.普洱茶
普洱茶和黑茶一样，都是不能放入冰箱的，尤其是生茶和熟茶最好分开放，不要放在一个容器中。
现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。
03.白茶
白茶的保存最好的常温、干燥无异味的环境。白茶是最忌讳潮湿的，所以不需要放进冰箱内，否则会失去香气馥郁，口感清醇的口感。
有一些讲究的老茶人，会选择用陶罐、紫砂缸来保存白茶，因为它们的密闭性能极好，能隔绝异味。
其实除了这些，像是红茶、茉莉茶、大红袍都是不用存放在冰箱内的，而且小植建议大家不要将茶叶和食物一起储存在冰箱里，因为茶叶是极其容易吸味的，所以在储存的时候，一定要将茶叶包裹好。
在考虑茶叶是否能放入冰箱里存放前，我们一定要先了解它，否则最后得不偿失不是。
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