如今随着我国经济水平的飞速发展,我们的生活水平都有所提高,可以说现在大部分的人们已经过上了衣食无忧的小康生活。在工作之余,很多吃货们一有时间,就会来上一场说走就走的美食之旅。而对于国内的美食而言,大部分吃货们都吃腻了,因此她们会把目光都瞄向了外国,毕竟外国的料理在我们国内还是很吸引人的,再加上现在的出国游费用也不是很高,因此这几年国内出国有的人数明显增多,像东南亚、日韩等亚洲国家都是我们吃货们的必选之地。
就像小编的朋友,最近就飞去了有美食天堂之称的日本。这日本的美食在我们吃货的眼中,想想都是能使我们馋得口水直流。特别是日本的金枪鱼、三文鱼刺身,那鱼都是特别新鲜,吃上一口就觉得非常满足。因此小编的朋友到达了日本后,马上把行李放入酒店,都来不及整理,就马上往日本最热闹的美食大街上跑去。当她走在街上的时候,本想先吃日本的关东煮还有章鱼小丸子的,没想到这日本最经典的小吃还没吃上,却被另外一个美食摊档给吸引住了。
我们中国人都这样,哪里人多哪里热闹就往那凑,毕竟人生地不熟,这最热闹的美食摊,所卖的美食一定很吸引人。于是也加入到了美食摊的队伍中去,当排到时候,小编的朋友很惊讶,这摊档居然不是卖日本的传统小吃,反而是卖烤牛排,而且还那么多人排队,真的是很稀奇。于是问了摊主这个烤牛排怎么卖?这个摊主表示:一份烤牛排800日元。这兑换成人民币也就50块钱左右,这一点也不贵。
只见点完烤牛排后,摊主就取出了两片牛排出来,看到两片分量这么足的牛排,可把小编的朋友给乐的。毕竟这牛排看起来成色非常好,还有雪花脂肪的分布很均匀,这要是在我们国内,这样的牛排最少一分都要卖上百元不可。另外大家有没有发觉到,这牛排居然是没有经过腌制的,据小编所了解,这好的牛排是不需要腌制的,没想到牛排在日本居然这么便宜。看来去日本除了要品尝生鱼片还有寿司,这烤牛排也是可以尝试下。
而且对于烤牛排,摊主的做法也是非常独特,相信大家在国内肯定没见过。摊主取出牛排后,在铁板上放入牛油,然后等牛油溶化后,就把牛排放到铁板上煎,煎了几分钟就把牛排翻过来继续煎,这看似很正常,不过就在此时,摊主居然拿出了一把喷火枪,点燃后对牛排进行喷烤,此时的牛排在喷火器的喷烤下,这表皮发出了滋滋的声音,非常好听。而且牛肉在喷火枪的高温喷煮下,牛肉表皮很容易就熟了。
可是表皮熟并不代表里面的牛肉也跟着熟,所以摊主把喷火枪放下,然后用剪刀迅速的把牛排给剪成小粒的牛肉粒,加入牛油,再次进行喷烤翻炒,直至把牛肉粒烤到7分熟,撒上日式烧烤香料,翻炒均匀,这样一份日式烤牛排就做好了。咬上一口,这牛肉粒吃起来香味十足,而且牛肉粒的口感很嫩滑,非常好吃。很多网友看到都表示:五十块钱能在日本吃上这样的一份烤牛排真的是物有所值,比吃章鱼小丸子划算多了。关注小编,不知道大家对此有什么看法?不妨在下方评论区留言。
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