亿欧9月11日消息，中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人民政府携手，将于11月1日~3日在江西南昌举行第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节。本届美食节聚焦“好食材、大美食、新生活”主题，设置主体活动为大美食、好食材、菁竞赛、论发展、惠民生、金鼎奖六大板块内容，以通过成功举办美食节促消费活动带动美食全产业的品质化发展，进而以美食产业带动消费升级并持续拉动居民消费。
中国美食节始创于2000年，由国内贸易部批准，由中国饭店协会联合有关地方人民政府及商务主管部门共同主办，已在杭州、重庆、广州、西安、青岛、上海、天津、沈阳、福州、南京、武汉、济南、无锡等地举办了十九届。第二十届中国美食节以“好食材、大美食、新生活”为主题，将于11月1~3日在江西南昌举行，同期联合举办第二届赣菜美食文化节。
本次活动由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府联合主办，江西省旅游集团、江西文化演艺发展集团、南昌市商务局、南昌市会展博览局、南昌市餐饮（烹饪）行业协会承办。本届美食节主会场将设在南昌绿地铂瑞酒店，主展馆将设在南昌绿地国际博览中心。餐饮专业主题展览将超过30000 平方米，届时，将有超过20000 多名专业观众莅临、超过5000 名专业采购商到场洽谈、超过200 家媒体的全网推广报道、超过100 个区县市政府主管部门、企业代表到场、超过50 家全球和国内大型食材品牌企业入驻展馆。
第二十届中国美食节主要有五大亮点：
一、献礼新中国成立７０周年，大力开展消费惠民活动二、地标美食和地标食材助力精准扶贫三 、满足品质消费需求餐饮业品质发展蹄疾步稳四、充分展现大美食行业发展趋势五、 以美食为媒介 促进区域经济发展
今年密集出台的促消费新政为餐饮业发展带来新机遇。国务院办公厅《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》提出，努力使我国消费设施更加完善，消费结构更加合理，消费环境更加优化，并要求推出消费惠民措施。国务院办公厅《关于加快发展流通促进商业消费的意见》提出，促进流通新业态新模式发展，形成更多流通新平台、新业态、新模式；深化“放管服”改革，在保障食品安全的前提下，探索进一步优化食品经营许可条件；将智能化、品牌化连锁便利店纳入城市公共服务基础设施体系建设。意见还要求活跃夜间商业和市场，开设深夜营业专区、24小时便利店和“深夜食堂”等特色餐饮街区。
这为餐饮业发展指出了新的方向，也拓宽了餐饮的经营空间。消费新政鼓励发展便利店，而且，明确进一步优化食品经营许可条件，给便利店餐饮发展带来契机。现在，便利店跨界餐饮已经成为零售业常态。相较大型的超市，便利店受电商影响小、门店面积不大、发展方式灵活多样，“餐饮化便利店”因其便利，呈现出很好的发展势头。
消费新政鼓励发展夜经济，给餐饮业发展带来新的动力。现在很多城市夜经济开展得红红火火。尽管在夜经济的业态供给方面，有越来越多的文化、体育、旅游业态，但餐饮始终在夜经济中扮演着重要角色。据统计，在“夜经济”消费中，美食行业占60%以上。
第二十届中国美食节很多活动内容设置，以贯彻消费新政精神为核心，提升消费质量水平，激发消费潜力为主线，突出新餐饮、品质化、夜经济等内容。
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