肠胃不好的人，往往气色看上去很差，脸上暗淡无光，就像枯萎的花朵。那应该怎么调理肠胃呢？
1 选择适宜的食物
肠胃功能不太好的人，在选择食物上要“挑三拣四”，要选择一些利于消化吸收的食物。
除了我们常见的小米、南瓜等，微生物发酵的食品也是很好的选择。
微生物发酵的食品中含有一些活性的酶类，蛋白质等营养物质被分解成小片利于吸收，
抗营养物质比如黄豆中的蛋白酶抑制剂、植酸等都被分解掉了，对胃肠道比较好。
胃肠功能不好，消化能力有限，就应该把有限的精力都留给营养丰富的食物，
每天要有主食，要有肉类、蛋类，食物种类要多一些；
那些营养价值低的食物比如饼干、零食、薯片等，能不吃就不吃。
总的来说，什么是适宜的食物？
凡是自己吃了之后不舒服，胃肠胀气，感觉不消化，油腻等的食物，就不适宜，应该要少吃；
而那些吃了感觉肠胃轻松愉快，没有不适感的食物，就是适宜的，可以适当的多吃一些。
2 正确的烹饪加工方法
养护肠胃，选择正确的烹饪方法也很重要。
将食物煮软、切碎、炖烂都有利于食物的消化吸收。
有些食物含有丰富的营养素，但是却不利于肠胃消化，又不能不吃，那么可以采取一些烹饪方法将它变得好消化一些。
比如牛肉中含有丰富的血红素铁，对于贫血的人来说，是很好的食材。
但是对于肠胃不好的人来说，大块牛肉太难消化吸收了。
这时就可以将牛肉切碎、剁成肉末、做成丸子，用料理机做成肉糊糊，或者用压力锅将它炖软炖烂。
这样消化起来就没有负担了。
肠胃不好的人，可以试着将自己当成婴儿，小婴儿肠胃功能还不健全，吃的不都是肉糊糊、水果泥这种利于消化的食物吗？
那我们也能这样照着吃，只要营养跟上了，胃肠功能也会逐渐变好，脸色也自然会变好的。
3 正确的进餐时间与方式
胃肠工作都是按时的，只要一到时间，他们就会开始分泌消化液。大脑也会发出信号说饿了，需要吃东西。
如果这个时候扛着饥饿不吃东西，或者一边吃饭一边工作，就很容易得胃溃疡等肠胃疾病。
因此，规律吃饭时间，吃饭时专心致志，细嚼慢咽，对养护肠胃十分重要。
如果工作繁忙，实在没有时间吃饭，也要备好填肚子的食物，不能让自己饿的前胸贴后背，甚至低血糖。
比如可以准备一些牛奶、酸奶、水果干、即食燕麦片、早餐谷物片之类的。
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