哪些人不宜食用桔皮_桔皮等于陈皮吗_桔皮的妙用有哪些

桔皮就是我们常见的桔子皮，在中医理论上被称为陈皮，桔皮具有理气降逆调中开胃的功效，对于胸膈胀满脘腹胀痛，有非常好的治疗效果。而且桔皮还有非常好的祛痰作用，可以使痰液轻易的咳出，对于支气管有微弱扩张作用，它的润肺平喘效果更是十分的显著。下面为大家介绍一下桔皮的具体功效。

1哪些人不宜食用桔皮

桔皮是大家都非常喜欢吃的一种食物，并且口味非常好，但是身体的不同时期食用对身体产生的影响都是不同的，那么哪些人不适合吃桔皮，下面一起看一下吧。

副作用

气虚及阴虚燥咳患者不宜。吐血证慎服。 ①《本草经疏》："中气虚，气不归元者，忌与耗气药同用;胃虚有火呕吐，不宜与温热香燥药同用;阴虚咳嗽生痰，不宜与半夏、南星等同用;疟非寒甚者，亦勿使。" ②《本草汇言》："亡液之证，自汗之证，元虚之人，吐血之证不可用。" ③《本草从新》："无滞勿用。" ④《得配本草》："痘疹灌浆时禁用。"

禁忌人群

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虽然能够吃到自己喜欢吃的东西也是一件让人心情很好的事情，但是一旦身体出现疾病就会有很多的困扰，通过对哪些人不适合吃桔皮介绍以后，希望大家能够及时的调整好自己的饮食。

2桔皮的妙用有哪些

桔皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。桔皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

桔皮对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。桔皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

桔皮是我们日常生活当中比较常见的一种消食化积的食物，使用桔皮可以促进胃肠道消化液的分泌，排除肠管内的积气，增加食欲，提高胃肠道的蠕动功能，并且这种橘皮还能够清肺化痰，其清味道清香，可以提神、通气。而且在日常的烹调过程当中也可以加入一些桔皮作为调味，不仅能够提香，而且还有去腥。

3桔皮等于陈皮吗

桔皮等于陈皮吗

橘子是一种很健康的水果，陈皮也是一种很常见的中药。陈皮并不是陈放几天的干桔子皮那么简单。首先只有成熟的桔子皮才能做成陈皮，另外桔子皮存放过程中需要注意防霉，陈放时间越久，不利于健康的挥发油含量越多，而黄酮类化合物含量增加，药用价值会充分体现出来。而新鲜桔子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。另外桔皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗很难将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜桔子皮泡茶或泡酒。

陈皮和橘皮的区别新鲜橘子皮和陈皮的区别

顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。没熟的果皮，有另外一个名字，叫青皮。

陈皮和青皮的区别

陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，只是陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。

陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。据测定，含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。现代药理研究证实，陈皮所含的橙皮苷能增加血流量，拮抗肾上腺素引起的血管收缩，对冠状血管有扩张作用，并可作用于血管平滑肌，有缓慢的降压作用;所含的顺式香豆素等有效成分有抗炎、抗溃疡和利胆作用，为健脾行气的常用药。

青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强，可破气，故《本草经疏》中告诫：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”q/#s*, 百拇医药

由此不难看出，陈皮与青皮同为理气药，但陈皮性较和缓，偏入脾肺气分，并能燥湿化痰;青皮性较峻烈，偏入肝胆经，行气作用较强，能疏泄肝胆，破气消积。陈皮理脾胃之气，燥湿化痰;青皮理肝气，消积化滞，两者功效有别，虽同为一种植物，但不可相互代用。

陈皮泡水喝的好处其实，陈皮是一种比较常用的中药材，是我们常吃的水果橘子的果皮晒干制成的。中医认为陈皮味苦性温，具有可以理气疏肝，燥湿健脾，疏理脾胃气滞，化痰湿的作用。

陈皮，又名橘皮，古称贵老、红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮，由于新鲜的橘皮味较辛辣，因此以橘皮陈久者佳，故名陈皮，陈皮以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好，所以中医处方常写"广陈皮"、"新会皮"。

鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西，但性质却大不相同。鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。此外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，用它泡水还可能对健康产生不良影响。

常用陈皮泡水，既能健脾理气，防止脾胃气滞，对消化食物很有帮助，又能燥湿化痰，如果感冒了咳嗽痰多的话，还可以帮助减轻痰多的症状。如果有舌苔厚腻的症状，说明脾胃气虚导致津液不化，痰浊多，也可以用陈皮泡水，也具有一定的保健作用。

4橘子皮能直接吃吗

橘子皮能直接吃吗新鲜橘子皮是千万不能食用的。中药陈皮，是用橘子皮经过很多制作工艺制成，因此，千万不要用新鲜橘子皮来食用。中医里有很多中药，都是我们常见的食材，在食用过程中，一定要了解它们的正确食用方法。

吃完橘子，剩下的橘皮先别扔掉，用来洗浴好处多多。柑橘皮气味芳香，有杀菌、祛风寒、保湿、助眠、去异味的功效，用来洗头泡澡，不但能清除皮肤污垢，还能滋润肌肤、消除疲劳。

中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道，橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来，并泡水喝。中医专家指出，新鲜的橘子皮不能吃。

专家表示，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。

吃橘子皮有什么好处1、桔子皮可治慢性气管炎

慢性气管炎是一种十分顽固的疾病，发生以后人们会呼吸困难或者出现咳嗽的症状，这时可以把桔子皮五到十五克泡水喝，当茶饮，就能让慢性支气管炎的症状明显减轻。

2、桔子皮可治咳嗽

桔子皮对人类的咳嗽有很好的治疗功效，大家吃桔子以后可以把桔子皮晒干，然后在需要时的，取五克干桔子皮加入两杯水煎制成汤，再放入少量的姜末和红糖，煎好以后趁热服用，就能起到化痰止咳的作用。

3、桔子皮可治便秘也可解酒

桔子皮对人类的便秘了也有很好的治疗作用，大家可以取十五克桔子皮加入清水煎制，煎好以后当茶饮用，就起到软化大便和促进大便排出的作用，另外在饮酒以后，可以把三十克桔子皮加入少盐煎制成汤，直接饮用，能起到良好的解酒功效。

陈皮的制作方法选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子。

将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外。

将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化。

果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放即可。

5桔子皮泡水喝有什么功效

桔子皮泡水喝有什么功效呢?我想这应该是不少人想要了解的吧。我们都知道橘子是生活中比较常见的一种水果，由于其食用方便且水分比较充足，所以它也就成为了很多人青睐的水果之一。你还是每次都把桔子皮给直接丢掉吗?你知道桔子皮可以泡水喝吗?它又有这样的功效呢?如果你想了解的话那么就继续一起去了解一下吧。

桔子皮泡水喝的功效，很多人都是用桔子皮泡水喝来到达摄生的效果，在这里要提醒我们的是，假如是陈年的干桔子皮来泡水喝具有提神通气的效果，可是假如你直接用新鲜的桔皮来泡水喝，并不是极好的摄生办法，这不仅由于新鲜桔皮的成效是很低的，并且新鲜的桔皮还简单有农药残留。

桔子皮又叫陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用桔皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的效果，但鲜桔子皮泡水代茶饮却晦气健康。跟着栽培技能的改善和保鲜技能的应用。近年来，果农摘下桔子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的桔子对果肉没有影响，但桔子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的桔子皮泡水代茶饮，对身体健康的危害是清楚明了的。即便未用保鲜剂泡过的鲜桔子皮代茶饮也表现不出它应有的效果。桔子皮之所以又叫陈皮，是说桔子皮陈得越久越好，通常是应当放置隔年后才能够运用的。南北朝闻名医学家陶弘景提出：“桔皮用陈久者良”。据研究证实，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素安稳，煮沸时不被损坏。陈皮隔年后挥发油含量大为削减，而黄酮类化合物的含量相对添加，这时陈皮的药用价值才干充沛表现出来。

陈年桔子皮的摄生办法：

(1)、桔子皮中含有很多的维生素C和香精油，将其洗净晾干与茶叶相同寄存，可同茶叶一同冲饮，也能够独自冲饮，其味清香，并且提神、通气;

(2)、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、下降血压等功能，是一种极好的中药材。可将其洗净晾干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时刻越长，酒味越佳;

(3)、熬粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃效果;

(4)、烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，滋味既鲜美又不会感到油腻;

(5)、桔子皮能够做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食物。

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