夏天来了吃饭成了一大难题，很多人到了夏天就没有食欲，吃什么也没胃口，每餐都是应付性的吃一点点，长期如此会影响身体健康，吃饭没胃口怎么办？哪些食物可以刺激食欲？一起了解下。
1吃饭没胃口怎么办
1、适当摄入有酸味的食物
针对食欲不振，可以适当摄入有酸味的食物，例如酸梅、橙皮、山楂、菠萝、猕猴桃、柠檬等。酸味食物可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食之功效，能够增进胃口。
除了可以直接食用，还可以在炒菜、煲汤时适当加入陈皮、菠萝等，有开胃功效。夏季温度高消化功能差，还应少吃难消化的食物，选择易消化的食物，如鸡肉、鱼肉、粥等。
2、饭前1小时喝杯水促蠕动
现代社会，人们在空调房里工作、学习和生活，感受不到身体水分的蒸发，因而水分摄取不够，但实质上肠胃组织处于轻微脱水状态，从而影响食欲。夏天口渴时，人们习惯猛灌含糖饮料，偏偏糖分是天然的食欲抑制剂，因为糖分可以很快被血液吸收，让人一下子觉得饱胀，自然就吃不下饭，并形成恶性循环。
除了少摄入糖分外，专家建议夏天胃口差的人，可以在饭前1小时喝1杯水，除了可以解除肠胃脱水现象，还可促进肠胃蠕动，帮助胃的排空，从而促进食欲。
3、摄入健脾利胃的食物
还可以适当摄入一些健脾利胃的食物，增强胃肠功能。如绿豆、苦瓜、萝卜、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等。由于湿气也是导致胃口差的原因，适当多摄入上述祛湿的食物，也有助于缓解脾胃不适。
同时，要根据机体出汗量的情况适量补充盐分也是解除身体疲乏、胃口不佳的重要方法。另外，尤华智还提醒，夏季温度高，细菌繁殖快，食用前要保证食物的干净卫生，避免出现胃肠道疾病，影响脾胃功能。
4、凉面沙拉勿过量
不少人会因食欲不振改吃凉面或生菜沙拉，但凉面、生菜偏寒性，吃多易影响肠胃道蠕动，导致消化不良，宜搭配猪、牛肉等温热性肉类，若要吃蔬菜，建议水煮或炒熟后再吃。
易食欲不振者可吃粥、面等较好消化的食物，烹调时则加葱、姜、香菜、紫苏、薄何等香料类食材，可刺激食欲、助消化，或者使用绿豆、意仁、冬瓜等食材，有助消暑退热、祛湿。
5、多吃低脂肪优质蛋白
在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20-70毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，但过高的脂肪反而会引起厌食。
凉拌、清炒是最佳吃法。凉拌、清炒能最大限度地保持蔬菜的营养价值;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，除可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。
6、补充维生素B
夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把维生素B族冲出体外，导致食欲不振，而维生素B族中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量。维生素B1最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米等，因为种子发芽时需要这种维生素。肉类以猪肉含量最丰富。
维生素B2负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量，在活动量大的夏天更需维生素B2。维生素B2的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品，以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。
7、适量运动
吃饭前做些适量运动，消耗些能量，流流汗，饥饿中，胃口自然大增，但注意不能暴饮暴食咯。可以做些如：跑步、羽毛球、游泳、钓鱼等，记得不要做太过疲劳刺激的运动，会更加没胃口的。如：爬山、冲浪、赛车等。
日常作息一定要有规律。早睡早起才能保持好的精神状态跟心情，看什么食物都会有胃口的。切莫熬夜，对身体非常不好，而且精神状态不佳，胃口是很难提高的。
8、就餐环境优美
就餐的时候除了要注意保持良好的心情以及情绪之外，同时还要特别的注意就餐的环境，良好的就餐环境最起码应该做到两点：一个是卫生，另外一个是光线。不管是在家就餐还是外出就餐，都要特别的注意餐具的卫生，不干净的卫生不仅会影响到我们的食欲，同时还会导致细菌入侵从而出现腹泻的症状。
除了卫生之外，在就餐的时候还要注意光线是否充足，经过研究发现在光线充足的地方就餐食欲会得到很大的提高。同时还要注意温度适宜，只有在这样的环境中就餐才能保证正常的食欲。
夏季不宜吃羊肉、荔枝、桂圆、辣椒等温热性的食物，易引起上火，使本来就欠佳的胃口变得更差。适量吃一些冷食，如冰淇淋、冰镇冷饮等，可起到解暑降温的作用，但不宜过多，以免引起胃肠痉挛，导致腹痛、腹泻。
2让宝宝开胃的食谱
鱼肉鸡蛋汤
原料：草鱼480克，鸡蛋清50克，香菜10克，盐3克，白酒3克，花生油5克，酱油3克。
做法：
1、将鱼肉去皮洗净，在冷水中浸泡10分钟，捞出用刀背砸成细泥放入碗内，加盐、白酒、鸡蛋清、熟油和水搅匀成鱼料子(以能在水中漂起为宜)。
2、炒锅内放入烧至五成热时，将鱼料捏成丸子下名烫熟，捞出放汤碗内。
3、将蛋清打成蛋泡糊，取羹匙2个，匙底抹少许熟油，将蛋泡做成两个鸳鸯形上笼旺火蒸熟取出。
4、汤锅内加清汤旺火烧沸，加盐、酱油，撇去浮沫，加芫荽，淋上芝麻油浇在汤碗内，把鸳鸯轻推入汤碗内即成。
酸奶蜂蜜宝宝包
原料：高筋面粉200克，酸奶110克，蜂蜜2小勺，酵母1小勺，盐1/4小勺，黄油20克。
做法：
1、除黄油外所有材料揉成团，加入黄油揉至出膜。
2、放至温暖湿润处发酵2.5-3倍大。
3、发酵好的面团排气、滚圆、松弛15分钟。
4、松弛好的面团擀成1厘米厚的面片，用饼干模压成各种造型，放到烤盘上，表面刷酸奶，松弛15分钟，烤箱预热180度，中层15-18分钟即可。
3没有胃口的表现有哪些
1、若食欲不振伴有头晕眼花、疲倦、腹胀、心悸、注意力不集中、皮肤黏膜、口唇及指甲苍白等，多为贫血。
2、若食欲不振伴有恶心呕吐、上腹饱胀不适有时疼痛、频繁反酸、嗳气等，多为急慢性胃炎或溃疡。
3、若食欲不振伴有恶心呕吐、厌油乏力、肝区疼痛或不适等，多为病毒性肝炎。
4、若食欲不振伴有低热、乏力、盗汗、消瘦、胸痛、咳嗽痰中带血等，多为肺结核。
5、若食俗不振伴有消瘦乏力、恶心、腹肛腹泻、皮肤干枯、面色灰暗等，多为肝硬化。
6、若食俗不振伴有发热、乏力、营养不良、进行性消瘦或恶病质表现等，多为恶性肿瘤如胃癌、肝癌等。
4哪些食物可以刺激食欲
1.红色——增加食欲
增加食欲红色是一种可以增加食欲的颜色。因此大部分餐厅都会用红色的桌布。甚至有人认为，让脚底经常接触红色能够起到促进血液循环的作用。身子发虚或者患有贫血的情况，还有就是心脏不好的人经常接触红色会比较好。但好吃的人最好避免接触这种颜色。
红色食品营养tips：抗病毒奇兵
红色食品具有强烈的抗氧化效果，能够抑制肿瘤的进程。红色食品具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能。
番茄、西瓜、粉红葡萄柚与番石榴富含番茄红素，番茄红素具有强烈的抗癌抗氧化效果。美味的红苹果是槲皮素的最佳来源，槲皮素能够抑制细胞破坏自由基导致的过早老化、心脏疾病和癌症。至于胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。
苋菜、洋葱、红枣、红薯、苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具有增强人的抵抗力的功能。
2.橙色、黄色——刺激食欲
如果有人突然喜欢上橙色，那么他很可能在精神上处于忧郁或者焦虑的状态。虽然其刺激程度比红色更强烈，但却会同时联想到香甜、柔和的味道，而且也是一种促进食欲的颜色。它很可能会让人感觉不到饱满，从而导致人们过量进食。肥胖人士要尽量避免接触这种颜色。它还有促进消化功能，治疗肌肉萎缩、消化不良、溃疡、甲状腺、哮喘和各种呼吸系统疾病的功效。黄色也能增进食欲除了红色食物能刺激食欲以外，给我们带来快乐的黄色同样也具有提高食欲的作用。
橙黄色食品营养tips：保护胃黏膜兼壮骨强筋
胡萝卜、橘子、红薯、黄色甜椒、菠萝、南瓜、玉米、葡萄、桃子、柠檬、蜜瓜、木瓜、芒果、冬南瓜、梨、柑橘、油桃、杏子，都属于橙黄色食物。它们的优势在于富含两种维生素：一种是A;另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举。
而黄色甜椒、木瓜和柑桔类水果，如橘子、柠檬和葡萄柚，富含具有免疫功能的增强维生素，是一种完美的解毒剂;胡萝卜和南瓜富含抗氧化剂：β-胡萝卜素，有助于保持皮肤健康，增强免疫功能，降低眼部疾病的风险。
3.绿色——健康营养
绿色一般会给人新鲜爽朗的感觉，但深绿色反倒会让人感到苦涩。如果你想减少食欲，那么最好使用深绿色，不仅内心感到畅快，而且不会一直想着吃东西。
绿色食品营养tips：富含叶酸和钙素，孕妇多吃
花椰菜、豌豆、青苹果、鳄梨、羽衣甘蓝、芦笋、菠菜、生菜、芹菜、芝麻菜、黄瓜、绿甜椒、豆芽、西葫芦、猕猴桃、朝鲜蓟、绿色豆类、绿葡萄、哈密瓜，都属于绿色食品。
假如你是一位"身怀六甲"的女士，要想生一个健康聪慧的孩子，那么请务必亲近绿色蔬果。菠菜，花椰菜和羽衣甘蓝，它们含有丰富的钙，铁和维生素以及叶酸，而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形的"灵丹"之一。而叶酸还能预防心脏病和抑郁症。同时，大量的叶酸还是心脏的新杀手—同型半胱氨酸的"克星"，可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。
深绿色蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜、甘蓝和豆芽，含有丰富的护抗氧化剂—叶黄素，能够降低年龄带来的变性黄斑，同时提供大量的维生素和矿物质。此外，绿色蔬菜也是享有"生命元素"称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙"富矿"牛奶还要多，故吃"绿"被营养学家视为最好的补钙途径。
4.紫色——防止肥胖
紫色属于冷色，大体冷色都有着防止肥胖的功效。其中温和感和清凉感参半的紫色更显神秘和独特。在让你感到苦味的同时，还会让你对事物感到厌烦，是一种有助于减肥的颜色。当面对紫色的碗碟和餐桌，你会慢慢讨厌盛放在上面的食物。
紫色食品营养tips：强力的抗血管硬化将军
美国戴维·西伯博士通过近的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
同时紫色食品富含抗氧化剂—花青素，花青素能够保护肌肤免受阳光的伤害，降低中风的风险，改善记忆和心血管系统，降低胆固醇水平。紫葡萄中富含白藜芦醇，一种天然植物化合物，能够抵御年龄带来的损害。
这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、无花果、李子、黑莓、葡萄干、石榴、蓝莓、浆果、紫甘蓝、紫薯、梅干、紫洋葱、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品"亲密接触"裨益甚大。
5.黑色——遏制食欲
对经常浮肿而且容易发胖的人很有帮助。黑色的食物能够给人以苦涩、腐败的感觉，从而遏制人的食欲，有着让人无法正确地辨别食物味道的作用。对肾脏功能衰竭或者经常浮肿、运动量大的人也很有帮助。因为过度的运动会伤及肾脏。
黑色食品营养tips：防心血管病还补肾调经
紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品走俏日本餐桌，在东瀛掀起了黑色食品热。究其原由，乃因此类食品具有以下优势：一是来自天然，所含有害成分极少;二是营养成分齐全，质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。
此外，各自尚有其独特的防病本领，如黑木耳防治尿路结石，乌骨鸡调理女性月经等。你可千万不可冷落它们哦。
6、白色——促进食欲
肥胖人士需要避开的一种颜色。虽然白色会给人一种洁净、新鲜的感觉，但白色的食物会让人感到咸味，而且在白色的背景下，食物的颜色也会反射成原色，从而进一步促进食欲。根据医书的记载，白色不仅会促进肺部的健康，而且大肠也会随之受益。紫色是有益于肺部不适或者患有严重便秘的人的一种颜色。
白色食品营养tips：调节视觉与安定情绪
虽说在总的营养价值方面排名末位，但"末位淘汰制"并不适用于它，因为它也有独到之处，如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋、菜花、土豆、洋葱、大蒜，生姜，蘑菇、香蕉都属于白色食物。它们能够增强我们的免疫系统，并有抗病毒和抗癌化合物。蘑菇能够保持免疫系统运行平稳;大蒜和洋葱含有高浓度的大蒜素，能抵抗细菌和感染，并减少某些癌症的风险。生姜能够助消化。香蕉富含丰富的钾，有利于心脏和肾脏，你可以摄入丰富的纤维、维生素、叶酸。而且这些食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉，常食之对调节视觉与安定情绪有一定作用。对于高血压、心脏病患者益处也颇多。
TIPS:虽然我们上面说了，不同颜色的食物会对我们的食欲产生影响。不过，每一种颜色的瓜果蔬菜也都对我们的健康有着至关重要的作用。因此，不论我们喜好哪一种颜色，热爱哪一种口味，只有均衡营养，平衡膳食，才是拥有一个良好身体的前提哦。
5增强食欲的小妙招有哪些
1、颜色鲜艳的餐具让人吃得香
美国波士顿大学曾有过一项研究，使用颜色鲜艳的餐具，能让老年痴呆患者的饮食量增加25%以上。鲜艳(红、黄、橙等)的食物或环境，能够从感观上刺激人的中枢神经系统，使人食欲大增。反之，灰暗的颜色，比如灰色、黑色会降低进食的兴奋度。
2、亮丽的光线可让人食欲大增
光照的强度和大脑多巴胺的分泌是有一定关系的，太阳刚出来时的光线强度，可以作为一个及格线，亮丽的光线可让人食欲大增。因此，如果在家吃饭，尽量让室内更亮堂一些，但在外面的餐厅就餐时，光线不用太明亮。研究发现，在餐厅这样的公众场合，微弱的光线让人吃饭更自在。
3、养成饭后听音乐好习惯，助消化
音乐不仅是艺术，而且可以养生 健体、益寿延年，甚至可以治病疗疾。古籍《寿世保元 》中有句话叫：“脾好音乐，闻声即动而磨食。”而民间也有“脾脏闻乐则磨”的说法。实际上，这两句话说的都是一个意思——音乐能够帮助消化。
以现代医学角度来看，美妙的音乐对人是一种良性刺激，使人体产生和谐的共振，并对整个中枢神经系统产生作用，从而对呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌系统起到调节作用。音乐不仅能够促进血液循环 ，还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌，有利于新陈代谢。
因此，养成饭后听音乐的好习惯，可帮助消化。在每天晚餐后休息时，适当地听些节奏舒缓、旋律优美、悦耳动听的音乐，对更好地消化食物非常有益。尤其是对于老年人来说，效果更好。
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