高血压是我们很常见的一种疾病,血管过高会引发严重的并发症,所以高血压患者应注意日常保健,那么高血压患者有哪些饮食禁忌呢 ?下面就让我们一起啊看看吧!
1高血压老人的饮食5个禁忌
1、蛋白质
脂肪过多、加工工序比较复杂的食物不适合高血压患者食用,比如五花肉、肥牛、排骨、金枪鱼、腊肉、香肠等,特别是超重、肥胖的高血压病人更不宜食用。高血压病人日常最好通过猪瘦肉、牛肉、蛋类、牛奶、大豆制品等摄入蛋白质。蛋白质不易消化,容易增加心脏的负担,所以高血压患者摄入蛋白质应适量,每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜。
2、碳水化合物
是维持生命活动所需能量的主要来源,高血压病人可以选择米饭、粥、面、香芋、软豆类(即新鲜的豆类,未经晒干等处理),尽量不用番薯、干豆类作为主食。
3、脂肪类
高血压患者在烹饪食物时最好使用植物油,尽量不用动物油(如猪油)。
4、维生素、矿物质
高血压患者要多食用新鲜蔬菜和水果这些维生素含量高的食物,可以多吃番茄、胡萝卜、菠菜、白菜、南瓜、黄瓜、苹果、梨、葡萄等。而竹笋、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。
5、水
水是最好的天然利尿剂,如果高血压患者排尿功能正常,应该增加饮水量,但要注意及时排尿。此外,酒类饮品、饮料要尽量少喝,酒类对血压影响非常大,最好戒酒。
2老年高血压患者饮食有何禁忌
高血压不能吃的6类食物
1、高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。
2、重口味饼干
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。
3、狗肉
高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。
4、高盐食物
食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。
5、浓茶
高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
6、辛辣食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
高血压患者饮食禁忌
1、 食盐的限制: 世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量以《6 g为宜。因此,含盐份高的食物应尽量避免
2、 油脂[尤其是动物性脂肪]之限制。 肉类尽量用瘦肉部份,肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等含胆固醇很高,热量高,造成动脉硬化。 避免麻花、油煎饼或油酥等油炸食物。 烹调宜采用植物油,避免动物油。
3、 避免摄取过多的糖类及淀粉预防肥胖。如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头、玉米等。
4、 避免摄取高胆固醇食物。 俗称头蹄下水的内脏类[脑、心、肝、肠]、卵黄类[蛋黄、鱼籽]、海产类[牡蛎、龙虾]。
3老年高血压患者的饮食禁忌有哪些
1.宜低脂。要求在烹调时少用油脂,尽量采用植物油,少用动物油。一般每日用油量小于50克,忌吃油炸、油煎食品。过多的热量可在体内转化为脂肪,加重心血管系统的负担。
2.宜低盐。要求每日用盐量5~6克,血压高时限制在3克以内,也可以用酱油替代,每日用量小于10毫升(约两汤勺)。忌吃咸肉、咸菜、咸蛋等食品。摄盐较多,可使体内水钠潴留,引起血压升得更高。
两忌
1.忌饮食过饱。老年人消化机能减退,过饱易引起消化不良,易发生急性胰腺炎、胃肠炎等疾病,同时过饱可使膈肌位置上移,影响心肺正常功能,加之消化食物需大量的血液集中到消化道,心脑供血相对减少可能引发中风。
2.忌贪杯暴饮。过量饮酒,特别是烈性酒,可使血压上升。老年人肝脏解毒功能较差,也易引起肝硬化、心肌疾患及胃黏膜萎缩,故不可贪杯。
4高血压患者饮食注意事项
●多吃新鲜的蔬菜和水果
一般提倡每日进食500克蔬菜和水果,其中蔬菜400克,水果100克,这样既能保证维生素c、b族维生素和矿物质的摄入,另外其含有的大量膳食纤维还可以预防便秘和肠道肿物。膳食纤维具有重要的保健作用,一方面可以促进营养物质的消化吸收,预防便秘;另一方面,还可以延缓食物中脂肪和葡萄糖的吸收,促进胆汁酸的排泄,从而降低血脂和血糖,预防心脑血管疾病。另外,果蔬含有人体所需的电解质和一些利尿成分,能帮助身体排除不需要的水分和盐分,有利于降低血压。
●限制盐的摄入量
《中国居民膳食指南》建议每日盐摄入量不宜超过6克,高血压病人不超过3克,高血压合并糖尿病病人不宜超过2克。之所以如此限制盐的摄入,是因为已经有大量确凿的证据表明,高盐饮食是高血压的危险因素。那么盐的危险是从何而来的呢?我们平常吃的盐主要成分是氯化钠,其中的钠离子会增加水的潴留。比如体内每增加7克钠会同时潴留1000毫升的水分,增加血液循环的压力,使血压进一步升高。对于高血压患者,如果没有服用利尿剂的话,就需要严格限制盐分的摄入。
●减少味精的摄入量
少吃盐对预防和治疗高血压有非常重要的意义。但是,有些人为了控制食盐的摄入而用味精来提味,这同样不利于高血压的预防和病情的控制。这是因为,食盐的成分是氯化钠。食盐过多,钠在体内可以引起体液特别是血容量增加,从而导致血压升高,心脏负担加重。而味精的主要成分是谷氨酸钠,在体内会分解形成谷氨酸和钠离子,相当于另一种形式的“盐”,味精吃多了也会加重高血压。越是血压高的人,味觉越不灵敏,越是要求味道的浓重,所以,很容易形成恶性循环。为了从根本上使血压得到控制,就应从忌口开始做起,少吃味精,慢慢纠正不健康的饮食习惯。
●降压同时需补钙
人体中的钙有极少部分存在于血管内皮细胞与心肌细胞中,它们含量极少,却有着十分重要的生理功能。如果这些细胞内的钙离子增多,就会明显引起血管收缩和心肌收缩能力加强,导致血压增高。尤其是小动脉血管的持续收缩,是高血压发生的直接原因。钙离子拮抗剂能阻抑细胞外钙离子进入细胞内,所以能有效降压。但它们对血液中钙的含量没有影响,更不会拮抗钙的其他生理作用。所以,高血压患者服用钙拮抗剂,与同时补充钙剂并不矛盾。如果患者按照医生意见加服补钙剂,还有助于防治高血压。
5高血压饮食注意9大禁忌
1、忌烟
高血压患者要忌烟,香烟中的尼古丁,能刺激心脏和血管,使血压升高,加速动脉粥样硬化的形成。
2、忌酒
饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、忌胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、忌长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
3、忌浓茶
高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、忌不安、忌失眠、忌心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
4、忌鸡汤
鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。
5、忌肥肉
肥肉中含有大量的脂肪,当人体摄入这些脂肪后,一些脂质容易在血液中沉淀,慢慢的会增加血管的负担,高血压患者一般有血管硬化或者血管狭窄的现象,吃肥肉无疑会加重血液循环的负担。所以尽量不吃肥肉,如肥猪肉,肥牛肉等。
6、忌狗肉
高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。
9、忌辛辣食物
常见的辛辣食物有葱、忌大蒜、忌生姜、忌芥末、忌韭菜、忌辣椒、忌桂皮、忌八角、忌洋葱等,高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物,倘若高血压患者有发热、忌便秘、忌疼痛等症状,食用辣椒后会加重症状,抵消降压药物起到的疗效,高血压饮食应以低热量、忌低脂肪、忌低胆固醇、忌低盐饮食为妥,保持清淡饮食为宜,适宜吃些新鲜蔬瓜果。
如果觉得《老年高血压患者饮食有何禁忌_高血压患者饮食注意事项》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!