枇杷在冬季的时候开花，在来年四月份的时候开始成熟。枇杷不仅美味好吃，同时是味价值很高的中草药。枇杷能入药的部分有枇杷、枇杷叶子、枇杷花，这三样东西都有止咳化淤，其中以川贝枇杷膏最为有名气。川贝枇杷膏美味健康，今天紫一小编给大家详细介绍一下川贝枇杷膏的做法，有兴趣的朋友可以照着做一下。
1川贝枇杷膏的制作步骤
第一步：挑选上好的新鲜的枇杷，最好是刚采摘下来的。选择枇杷的时候金黄个大肉厚的，这样有利于下一步。
第二步：把挑选好的枇杷洗干净，甩干净水，在一颗一颗的剥皮去核。这一步一定要注意的是要先洗干净枇杷，因为枇杷有绒毛的，绒毛没洗干净，剥皮的时候弄到枇杷肉上就不好了。弄好之后要再一次沥干水分。
第四步：把豆浆机或者榨汁机拿出来，把沥干水分的枇杷肉放进去打成浆。这一步要注意的事不要加水。如果您身边没有机器怎么办呢?那么只能有原始的方式了，用到剁碎成浆了。
第五步：把成浆的枇杷肉放入锅中用大火煮沸。这一步要注意一个问题，就是选锅的问题，锅不要用铁锅，用不锈钢的或者用镀层的锅，这样能保住枇杷肉的营养不流失，同时也 不容易变色。还有一点就是要选择厚实的锅，这样的话就不容易烧糊。
第六步：煮沸之后放入冰糖，再接着用小火煎熬，时间为一小时的样子。这一步要注意冰糖不要放太多了，不然太甜了。
第七步：一小时之后放入适量的打成粉末的川贝，再接着煎熬两个小时。这一步要注意川贝是用打成粉末的。
第八步：冷却分装，这时候就可吃了。
2川贝枇杷膏可以多吃吗
人们常用的止咳润肺药物是川贝枇杷膏，这种药的主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑它的主要成分是川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓等，主要用于风热感冒引起的燥热咳嗽，此时痰黏色黄、鼻塞有黄涕。但咳嗽若是因为风寒引起的，再服用川贝枇杷膏，则会导致病情加重。
那么，川贝枇杷膏可以多吃吗?专家表示，川贝枇杷膏效果虽好，但是建议不要多吃，是药三分毒，必须正确用药才能最大程度地发挥药效。
在中医临床应用中，川贝枇杷膏用于治疗肺燥咳嗽，痰黄而黏，胸闷，咽喉疼痛或痒，声音嘶哑。而在西医临床应用里，现代医学明确诊断的急、慢性支气管炎、咽炎出现上述中医证候及临床表现者，也可使用川贝枇杷膏治疗。
3枇杷膏的功效与作用
枇杷膏是不少人的儿时回忆，小时候只要喉咙干哑咳嗽，家长们都会常备枇杷膏，必要时含一口，不仅润肺化痰，口感还特别好，甜甜润润，小朋友也容易接受。那么枇杷膏的功效与作用是什么呢?
枇杷膏主治润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火，适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。
枇杷膏中通常含有川贝、枇杷叶、沙参、茯神、橘红、桔梗、法半夏等成分，川贝母性味微苦，具有清热、润肺、祛痰、止咳之功效，而枇把叶具有清肺降气、止咳、调理肠胃的作用。此外，沙参能养阴润肺化痰，五味子可收敛肺气而止咳。
总而言之，每一种成分均有着其独特的药效。可见枇杷膏的功效不容小觑。
4川贝枇杷膏治疗咳嗽时有禁忌
人们常用的止咳润肺药物是川贝枇杷膏，这种药的主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。”常章富说，它的主要成分是川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓等，主要用于风热感冒引起的燥热咳嗽，此时痰黏色黄、鼻塞有黄涕。但咳嗽若是因为风寒引起的，再服用川贝枇杷膏，则会导致病情加重。
川贝枇杷膏的主要食材就是川贝，而川贝对于清热，化痰都有奇效。所以，川贝枇杷膏也是具有这些功能。接下来我们就来详细的了解一下川贝枇杷膏的功能主治，来具体了解一下川贝枇杷膏到底对哪些疾病有奇效。
治疗燥热咳嗽、伤风咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛声哑、胸郁闷、肺弱常咳、津液干枯、喉舌焦燥、痰结色黑、虚火上升、喉炎喉痛、气弱痰多、虚损干咳、口臭胃滞、咽喉作痒。
5不是人人适合川贝枇杷膏
润喉药物不能随便吃，如果没有对病情进行诊断就擅自服药，可能会越服病越重。
人们常用的止咳润肺药物是川贝枇杷膏，这种药的主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。川贝枇杷膏的主要成分是川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓等，主要用于风热感冒引起的燥热咳嗽，此时痰黏色黄、鼻塞有黄涕。但咳嗽若是因为风寒引起的，再服用川贝枇杷膏，则会导致病情加重。
三类人群在服用川贝枇杷膏时要尤其注意。
一、是糖尿病病人禁服，因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆，可能引起血糖升高。
二、是患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者应在医生指导下服用，否则可能影响病情。
三、是正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应。
川贝枇杷膏的主要成分是川贝类，属于反乌头药物，如果与乌头类中药，如川乌、草乌、附子等同服，会药性相克。
喉宝也是常见的润喉药，有些人甚至将其当零食随身带着。常章富表示，这类药物的主要作用是疏风清热，适用于干燥灼热、声音嘶哑等症。但如果咽喉炎是由于病毒引起的，吃了它会刺激黏膜，使得有害菌乘虚而入，引起合并感染。长期吃润喉片，还可能扰乱口腔内环境，造成局部菌群失调，从而诱发口腔溃疡等疾病发生。
吃润喉止咳药物前一定要先查明病因，按时按量服用，同时忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。如果服用一周病情无改善，或服药期间症状加重者，应及时去医院就诊。
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