自制婴儿米粉的做法_婴儿米粉的做法_如何自制婴儿米粉

宝宝到了3个月左右，就要开始给宝宝科学的添加辅食，辅食当中很重要的就数婴儿米粉了。到底婴儿米粉怎么吃，婴儿米粉的做法有哪些，如何自制婴儿米粉呢?我来为大家介绍一下，自制婴儿米粉的做法以及宝妈如何学习自制婴儿米粉的方法。

1如何自制婴儿米粉

米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。

冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃—80℃。

其实只要是有营养易消化的都可以试着放一点，当天做当天的量，试试宝宝爱吃哪种口味的换着花样做就行。如果宝宝肚子很稀就少加点蔬菜类，如果过干可以加量。但鸡蛋是每天必不可少的，不管是加在米粉里或是煮在面条里，还可以蒸鸡蛋给宝宝吃。

2婴儿米粉的做法

步骤一：准备米

除了糯米外(糯米难消化，不适合宝宝食用)，市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。

步骤二：准备辅料

在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。

步骤三：炒后磨成粉末

我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。

步骤四：保存

婴儿米粉磨好后，保存很关键。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。

步骤五：食用方法

当宝宝吃米粉的时候，家长先取出适量的米粉倒入锅中，再加适量的冷水或温水融化(不可用热水)。然后小火加热煮熟，加热过程中要反复搅拌，直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯!在煮米粉的时候，也可加一些菜汁、肉沫等辅食，这时煮米粉的水就要少放一些，待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟。

婴儿米粉制作的方法如上所述。家长还可以根据上面的方法如法炮制一些其他的辅食给宝宝食用。家长亲手给宝宝制作辅食，即保证了安全性，又保证了食品卫生，还外填一份浓浓的感情。

3婴儿米粉的做法大全

菌香杂粮米糊

菌香杂粮米糊香糯美味，营养丰富，其中，黑米的营养价值甚至要比一般白米高，能够滋阴补肾，补胃暖肝，明目活血，健身功效明显。食用黑米，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。

南瓜糊

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。宝宝食用南瓜不仅能增强自身免疫力，还能促进生长发育。

苹果燕麦糊

苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物，是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

山药麦糊

山药在营养学的六分类上，属于主食类，提供碳水化合物，作为热量来源之一，含有多种植物素，是很健康的食材，味道淡，可以和不同的食材搭配。作为宝宝的辅食材料，非常棒哦。

鲜肝薯糊

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族，能保护宝宝视力。

4婴儿几个月加米粉婴儿米粉的做法

宝宝长到3—5个月时，应该及时科学添加辅食，其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说，婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮。它的主要营养成分碳水化合物，是一天需要的主要能量来源。

婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。婴儿米粉相对更加纯净、科学，更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高，大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富，同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外，还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等。

婴儿米粉是辅食中最重要的食物之一，婴儿米粉采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、维生素A等多种营养素科学精制而成，以满足婴儿不同阶段的营养所需，为保持婴儿的营养全面均衡，喂食婴儿米粉按照国际惯例通常分4—24个月、6—24个月、8—24个月三个阶段进行。

小宝宝吃米粉，像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿、补充能量。需要提醒妈妈们的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。

5宝妈如何学习自制婴儿米粉的方法

步骤一：准备米

制作米粉中，米是最最重要的一个食材，虽然说市场上的米都是可以选择的，但是妈妈们还是尽量选择挑选一些质量好的米，或者是营养成分高的粗米作为原材料。

步骤二：准备辅料

为了让宝宝摄取更多的营养，在制作中除了米以外，妈妈们还可以选择放入一些辅料增加米粉的营养，比如：核桃、胡萝卜、薏仁米等与米粉一起制作，让宝宝得到全面的营养。

步骤三：炒后磨成粉末

当营养的食物都加入后，就可以进行最重要的一步了，将加入了营养食物的米放在锅中用小火慢炒5分钟，然后将米倒出放在一边冷却。等到米完全冷却后，就将研磨，为了让粉末细腻，至少要磨3次，这样有利于宝宝食用。

步骤四：保存

当米粉磨好后，最重要的就是保存，要将米粉放在密封的罐中保存，然后放进冰箱里，这样米粉就不会出现质量问题。

步骤五：食用方法

等到宝宝需要食用米粉的时候，从罐中取出适量的米粉放入到锅子中，加入适量的温水或者是熬制的汤，用小火将其煮熟等待米粉的融化，等到米粉被完全煮透飘出香味后即可给宝宝食用。

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