婴儿米粉是最常见的辅食之一,宝宝4个月之后要通过辅食来获得更多的营养,婴儿米粉是首选。婴儿米粉的营养价值高,接近母乳的营养,选购婴儿米粉的时候尽量避免添加蔗糖和盐的米粉。冲调婴儿米粉的时候有什么注意事项吗,怎样选购婴儿米粉呢
1婴儿米粉怎么冲
冲米粉的时候不能用热水,否则营养元素会流失,水不够热,米粉不溶解,而且容易粘成一团。冲米粉要用温水冲开,加水后要等米粉浸湿然后用筷子搅拌。当然片状的婴儿米粉冲调相对粉状婴儿米粉简单,因为片状米粉不会结成一团,就是口感不如粉状米粉细腻。
开水的温度:水煮开后,放凉到50度左右。
如何搅拌:米粉浸湿后,用筷子顺时针方向搅拌,或者边加水边搅拌。
普通米粉的冲调和营养米粉(配方奶米粉和母乳米粉)一样,舀出米粉后,加入适量温水,先泡一泡,待米粉都浸湿后用筷子往顺时针方向不断搅拌。
如果在米粉中加入苹果汁,只需用榨汁机榨汁后,加入到米粉中,再加入适量的温水,然后用筷子往顺时针方向不断搅拌。
大概1匙米粉加入3~4匙温水,冲调后,可以先静置1分钟,口感更好。如果有结成团的也不用担心,毕竟用勺子喂,结团的沉到下面去了,不过还是要小心不要让宝宝咽下去。
2怎样选购婴儿米粉
1、品牌。选择口碑和销量都很好的婴儿米粉其实不难,伴宝乐就是完美答案。除了伴宝乐,还有以天然和有机著称的喜宝,以及美国的嘉宝,都是不错的选择。有条件的妈妈还可以选择代购。
2、看配方。宝宝4个月的时候最好不要选购添加了蔗糖和盐的米粉,而且也不好选择其他口味的米粉,原味就好。一般米粉都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素等基本营养成分,如果宝宝缺铁,那就选择有针对性补铁的米粉。
3、米粉的色泽和气味。优质的米粉是白色的,而且很均匀,纯正的米香味。
4、米粉的冲调性。米粉有两种形态,片状和粉状,片状米粉冲调无结块;粉状米粉冲调后细腻的糊状。
3婴儿米粉怎样添加
用勺子而不是奶瓶
喂宝宝米粉的时候不要用奶瓶,而是用勺子,一方面也能锻炼改变宝宝的适应能力。
冲调浓度从低到强
米粉的冲调一开始比较稀,然后慢慢变浓稠。
每天喂2次
每次喂1~2勺到后来的3~4勺,每天喂2次比较合适。
开始添加辅食的时候,最好选择婴儿米粉,不过随着宝宝越来越大,虽然在米粉的基础上再喂食一些食物如水果泥、蔬菜泥或肉泥。如果4个月宝宝如果还不能接受米粉怎么办?可以喂完母乳后,再喂一些米粉,循序渐进。
4婴儿米粉可以自己制作吗
自制婴儿米粉可以大概分为5步,碾米、添加辅料、炒米粉、冲调米粉以及保存米粉。
1、碾米,可以借助研磨机将大米磨成粉末,最好研磨3-4次,令米粉颗粒更细小。
2、添加辅料,妈妈可以根据需要在米粉中加入例如水果汁、蔬菜汁或者是坚果等。如加入坚果,需要先将其研磨。
3、炒米粉。炒熟米粉后,晾凉,如果添加辅料也需要将辅料炒一遍。
4、最后就可以冲调米粉了。用温水将米粉浸湿后,用筷子往顺时针方向搅拌。
5、米粉做多了,需要放在袋子里密封保存,放在阴凉处。
不过,自制婴儿米粉有个缺点是营养跟不上买回来的婴儿米粉,如果一直给宝宝食用自制米粉,可能会导致宝宝营养不良。刚开始添加辅食的时候,建议食用买回来的婴儿米粉,当宝宝长大一些,或者在1岁以后再喂宝宝吃自制米粉更好一些。
5婴儿米粉的注意事项有哪些
婴儿在生长阶段,最需要的是蛋白质,米粉中含有的蛋白质含量少,不能满足婴儿生长发育的需要。如只用米粉类食物代替乳类喂养,会出现蛋白质缺乏症。具体表现为:生长发育迟缓,影响婴儿神经系统、血液系统和肌肉成长,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病。因此,婴儿在1岁以内还是应该以配方奶粉为主,例如纽贝滋婴儿奶粉专为宝宝生长发育设计配方,帮助宝宝成长。长期用米粉喂养的婴儿,身高增长缓慢,但体重并不一定减少,反而又白又胖,皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的,医学上称为泥膏样。但这些孩子外强中干,常患有贫血、佝偻病,易感染支气管炎、肺炎等疾病。
有些父母,在新生儿期便加用米粉类食品就更为不合适。胰淀粉酶要在婴儿4个月左右才达到成人水平,所以4个月之内的婴儿不应加米粉类食品。4个月以后适当喂些米粉类食品,但不能只用米粉喂养,即使与牛奶混合喂养也应以牛奶为主,米粉为辅。
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