当人体内缺乏锌元素时,最明显的现象就是反应迟钝,正因为如此,孩子们从小就需要补锌,这样才能让宝宝更聪明,发育和成长的更好一些,那么缺锌吃什么食物好?其实很多食物里都具有丰富的锌元素,平时做到饮食的多样化,合理膳食,才能保障人体健康和正常发育。
1小孩补锌吃什么食物好
含锌食物有很多,如蛋黄、动物瘦肉、肝脏、黑芝麻、棒子、牡蛎、核桃等。很多人都会缺钙和缺锌,只要不是缺得很严重,一般通过食补就行了,另外要多晒太阳,可促进钙的吸收。用制剂补,是比较快速且全面,但不能同补,补时应先补锌后补钙。
锌是很多金属酶的组成成分后酶的激活剂;可促进食欲;促进伤皮肤黏膜伤口的愈合和组织的再生;参与维生素A的代谢,对维持血中维生素A的浓度和暗适应能力有重要作用;锌对提高免疫能力和抗御自由基对组织的侵袭都有着良好的作用。含锌比较丰富的食物有:海鱼类、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等。
因为锌和钙都是二价的金属阳离子,在肠道内是通过相同的途径吸收的,所以锌钙同补会互相拮抗、争夺蛋白载体,从而降低各自的吸收率。所以,从理论上讲,锌钙同补没有提高吸收,反而会减低锌钙的吸收利用,切不可图方便服用那些锌钙混合的制剂,这些都不科学。
建议需要同时补充锌和钙的人群,时间上要隔开,最好在补锌后隔2小时以上再补钙,这样才不会影响吸收率。补锌可吃新稀宝片(补锌效果好无副作用吸收高 掏宝销量第1锌)可以找找;补钙可吃钙之缘片。
关于缺锌吃什么食物好答案已经很明确了,不管是孩子还是正在发育的青少年,乃至成年人,对锌元素都是不可缺少的,尤其是现在人们的脑力劳动量逐渐增大,用脑增多,更需要多吃一些富含锌的食物,改善大脑记忆力,促进人体更好发育。
2补锌过量对儿童造成的伤害
对于补锌过量对儿童造成的伤害相信不少妈咪们都不是很了解,认为补锌越多对孩子健康成长越有益处,其实这个想法是错误的。也有不少儿童就是由于补锌过量,导致身体健康出现了异常。
锌元素使我们人体中一个非常重要的元素。许多家长就会给孩子补充锌元素。在给孩子补锌之前要先查锌,若是缺锌可以适当补锌。但是锌元素的过量补充是会对孩子造成伤害的。过量补锌会造成孩子性早熟,许多家长知道幼儿如何补钙,但是不知道如何给孩子补锌。
盲目的给孩子补锌,殊不知许多孩子性早熟都是由于过量补锌造成的。锌被称为性激动剂。如果盲目的给孩子补锌,会造成孩子性发育提前,性早熟的孩子身高会偏矮,会给孩子带来心理障碍,甚至在日后的学习和生活中都会带来很多不便之处。对于没有缺锌的孩子,过量的补充可能会带来副作用,如呕吐,恶心,头痛腹泻的身体上的不适,代谢也会变得紊乱。体内的锌含量过量的话还会抑制机体对其他元素的吸收。
现在性早熟的儿童有不少,其中多数是由于补锌过量所致。很多妈咪们不知道如何给孩子正确补锌,在盲目购买大量补锌产品后,就开始给孩子服用,长期下来给孩子健康带来了很大影响。为此在这里了解补锌过量对儿童造成的伤害后,家长们一定要确认一下孩子是否真的缺锌。
3小孩补锌与厌食的关系
锌是人体生理必需的微量元素之一。很多人都说厌食是缺锌的原因,所以对厌食的孩子要给他们补锌,而也有许多专家建议怀孕的母亲要在怀孕期间多补充锌元素,对预防以后孩子厌食症都有很大的帮助。那么接下来我们就为大家介绍一下厌食和补锌的关系吧。
锌是人体生理必需的微量元素之一。机体含锌2—2.5克,人体内的锌主要存在于肌肉、骨骼、皮肤(包括头发)中。锌可通过其参与构成的含锌蛋白对味觉和食欲发生作用,从而促进食欲。锌可参与肝中维生素A的动员,维持血浆维生素A浓度的恒定,对于维持正常暗适应能力有重要作用。锌对于皮肤健康也是必需的。此外,锌还可促进伤口的愈合,增强机体抵抗力。
人体缺锌,特别是对于生长期儿童影响更为明显。其临床表现是:生长迟缓、食欲不振、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创伤愈合不良、易感染等。
常见补锌制剂的比较:
第一代无机锌——代表产品“硫酸锌”:有明显副作用,现市场基本已经淘汰。
第二代有机锌——代表产品“葡萄糖酸锌”、“甘草锌”:吸收率一般,副作用略小,对于肠道功能发育不全的儿童不适宜。
第三代生物锌——代表产品蛋白锌(新稀宝锌硒宝片):吸收率高,无任何副作用,特别适合儿童服用。
4宝宝补锌食谱推荐
宝宝要补锌,单靠一般的食物是不行的。此时就应有针对性地选取一些含锌量丰富的食物,如食粗面粉、豆制品、瘦肉、花生、芝麻、奶制品等。下面小编精心挑选出多款宝宝补锌食谱,有需要的妈妈,一起来学习下吧!
宝宝补锌食谱1:肉小馄饨
原料:大白菜叶200克、猪肉馅1 50克、小馄饨皮150克;葱末、盐、香油各少许
做法:
1)大白菜洗净,先汆烫,再冲凉、切碎;猪肉馅剁细,连同葱末、盐、吞油一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。
2)每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长小枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。
宝宝补锌食谱2:鱼香马蹄鸭肝片
原料:鸭肝、马蹄、料酒、葱姜、盐、醋、四川豆瓣酱
做法:
1)鸭肝切薄片,放开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加淀粉拌匀;荸荠洗净、切薄片。
2)起锅,放油,四成热的略炸,一旦变色,即刻捞出;荸荠片略时下鸭肝片,加香醋少许。
3)锅里加少量油,下葱姜、四川豆瓣酱煸炒;再放糖、醋等调味料兑成卤汁;最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。
宝宝补锌食谱3:西兰花炸牛排饭
原料:西兰花、牛里脊肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐
做法:
1)牛里脊肉洗净,切成牛排状,加料酒、酱油腌10分钟,再加鸡蛋清拌匀;西兰花切小块,茎的部分去皮、切成薄片,洗净。
2)起油锅(油温不要太高),下牛排炸熟,放碗中;然后倒入西兰花翻炒,加半碗开水,加盖焖煮,加盐;取一大碟,加适量米饭,将西兰花和牛排放在一侧即可。
5婴儿补锌药补还是食补好
婴儿缺锌主要补充方式就是食补和药补,两种方式各有各的特点。不少家长都有同样的疑问,婴儿补锌食补还是药补好?一般建议,如果宝宝缺锌缺得不多的话,食补就好了;如果经过医生的检测证明缺乏情况严重的话,可以通过药品要补充,同时也可以食补辅助补充。因为有的时候食补宝宝或许吃不进去,药补则可能有副作用,所以还是两者并用,效果更佳!
缺锌有缺锌的临床表现,如生长发育迟缓、厌食、异食癖、免疫功能减退、皮炎、口腔溃疡等。所以如果您宝宝没有缺锌的临床表现,仅仅是血锌偏低,只需调整饮食结构即可。这个时候家长可给宝宝吃含锌量高的食物,如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋、动物内脏及豆制品。所以,就宝宝补锌这一点,需要强调的是,没有明显缺乏就不要乱用药,毕竟是药三分毒,尤其对于年龄太小的宝宝就更加需要谨慎。
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