青少年时头发过早变白，头发呈花白状。决定头发颜色的是头发中色素颗粒的多少，头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。正常人从35岁开始，毛发色素细胞开始衰退。而有的人20来岁就白了，医学上称少年白发，俗称“少白头”。
1少白头是怎么回事
营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素(如铜)等，都会使头发变白;
某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些;
一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落;有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白;
脑炎、神经系统病变等也可使头发变白;
白化病病人的皮肤、头发、眉毛都是白的;
皮肤变白的疾病——“白癜风”，如发生在头皮上，头发也会变白;
还有人认为，用脑越多，头发白得越早;
有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。
2如何治疗少白头
1首先，导致少白头形成的原因可能是每天都过度的焦虑，阴郁，心情不好，这样是很容易导致少白头的发生的!所以，我们要每天保持良好的心情，整天心情开朗可以有效的控制少白头的发生!
2其次，经常性的染发也很容易导致少白头的发生的，特别是一些年轻人，喜欢与众不同，经常把头发染的五颜六色，其实他们却并不知道，这样很容易导致头发的发质变差，导致头发变白，形成少白头!
3最后，要有一个良好的饮食规律!有的青少年喜欢挑食，这样是很容易导致少白头的形成的，因为如果人体缺少维生素B的话，是很容易导致头发变白，所以，我们要多吃一些蔬菜，补充维生素B!
3少白头是什么原因
1精神因素导致的白发情况也很多，这部分人群往往精神压力过大，导致身体素质也不好，如果反映到头发上就会显得白发过多，比较经典的例子就是有的人因为特别大的精神焦虑等会造成一夜之间变成白发。
2我们知道，毛发是需要营养的，而且人的身体是具有综合性的，如果某些器官出现一些疾病问题，毛发的营养没有跟上，从而就容易导致出现少白头的现象，对于这些原因主要是由于维生素的缺乏。
3另外如一些药物的过度使用会造成人体分泌不良，从而造成少白头，还有就是如果甲状腺出现问题或脑垂体不良都会造成白发的现象，对于这样的患者应该进行治疗，毕竟白发只是这种疾病的一种临床表现。
4少白头黑发中医6大食疗偏方
1、乌发粥
原料：大羊脊骨一具、羊肾一具、芝麻(50克)、糯米(50克)、大红枣(l0个)、红糖(适量)。先将大羊骨砸碎下锅煮开，用温火煮20分钟，捞出羊骨留下原汁，加入切碎的羊肾、芝麻、糯米、大红枣和红糖，温火煮熟，早晚各吃一碗，能使头发变得光泽、发亮。
2、芝麻首乌散
取芝麻、何首乌等量研末，每次服6克，每天2~3次，饭后温开水冲服。
3、乌发黑豆方
取大核桃12个，去壳，肉上一层衣不要剥去，炒香切碎，枸杞子60克，小黑豆或大黑豆240克，何首乌60克，熟地、山萸肉各50克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水煮，煎取浓汁后去渣，再将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起放入已煮好的浓汁中再煎，直到核桃稀烂，全部被黑豆吸收为止。取出后晾干或烘干，即可服用。每日早晚各一次，每次6~9克，空腹服。
4、乌发茶
每次用何首乌10克、生地10克、当归10克，用开水泡，当茶饮。
5、枸杞玉竹蜂蜜水
组成：枸杞子500克，玉竹500克，蜂蜜800克。
用法：将枸杞子和玉竹洗净切碎，放入锅中，加适量水，浸渍12小时，再煎煮3小时，滤取药液，药渣加水再煎，反复3次，合并滤液，用小火煎熬至黏稠时对入蜂蜜，搅拌均匀。浓缩收膏，待冷装瓶。每次服用20克，早晚各服1次，白开水送服。凡痰湿内盛所致的胃部胀满、痰多苔腻者不宜服用。
5青少年白头多吃海鲜吗
黑色头发的色素中含有铜、钴、铁等微量元素，而“少白头”的发生与就体内缺乏这几种微量元素有关。新鲜海产品，如虾、蟹、鱼以及动物肝脏富含这些微量元素。其中，海产品不仅微量元素丰富，还含有较高质量的蛋白质，对滋养头发有益，应该适量补充。
缺乏B族维生素是造成“少白头”的另一个重要因素，应适当增加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果类、动物肝脏、奶类、蛋类等。维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善、预防头发变白也有益处。可以常吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。
还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素形成的基础是酪氨酸，酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此，应多摄入含酪氨酸丰富的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉等肉类。
中医学则认为“发为血之余”，“肾主骨，其华在发”，主张多吃养血补肾的食品以乌发润发。可作为饮食治疗的药材与食物有：黑芝麻、桑葚、枸杞、山药、大枣、黑豆等，都是对毛发很好的食品。
另外，介绍两款经典的食疗方 ：
1.枸杞烧海参：海参300克，枸杞15克，桑葚10克。海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞、桑葚，淀粉勾汁即可。
2.黑芝麻10克，何首乌、核桃仁各3克。将3味药在铁锅内炒熟后吞服，上述量为1剂，每天服1剂，连服3个月。
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