胃寒，为中医名词术语。是指脾胃阳气虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候。症见胃脘疼痛，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热饮，食不化，舌淡苔白滑，脉沉迟。治宜温胃散寒。那么胃寒怎么办，我们一起来看一下吧。
1胃寒怎么办
鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克(细末)，白糖250克，腌在一起;每日3次，饭前吃，每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期，一般都能见效;如没彻底好，再继续吃，直至好为止。
白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。
吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了。
2胃寒不可错过的6种食物
1、胡椒粉
胃寒吃什么暖胃?胡椒是一个不错的选择，中医认为，胡椒性热、味辛，它具有排气、温化寒痰、散寒止痛的功效，能够治疗胃寒引起的一些症状，比如胃痛、腹泻、食欲不振等，是很不错的暖胃食材。它的食用方法也很简单，在做好的汤里趁热撒入一些胡椒粉就可以了，这样就能起到暖胃的功效，另外，也可以把约6克的胡椒粉研末，倒入杯子里，加入一些红糖，冲入沸水，泡一个小时后服用，这种食用方法可以缓解畏寒引起的胃痛。我们炒菜的时候加一些胡椒粒也是可以的。
胡椒粉，分为白胡椒粉和黑胡椒粉，与黑胡椒粉相比，白胡椒粉虽然味道没那么好，但是白胡椒粉的药用价值会比较高一些，健胃暖胃、散寒的功效更好，另外要提醒大家，胡椒粉不是所有人吃适合吃的，因胡椒粉性热，所以，有热症的人，比如便秘、口干的患者要少吃，高血压患者则最好不要食用，夏天的时候也最好少吃。
2、橘子
橘子是属于热性的水果，它性温，具有健脾、化痰、止咳、润肺的功效，胃寒的患者可以吃，经常吃降压药的老人吃橘子还能补钾。但是橘子也不能多吃，吃多了容易上火，体热的人最好少吃。
3、生姜
姜是厨房里不可少的一种食材，对男性十分有益，还可以治疗很多小疾病。生姜，性温，也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效，对于寒凉引起的胃病有很好的治疗效果，胃寒者可以吃生姜。吃生姜的方法有多，比如可以配上红糖制成生姜红糖水，还可以加入红枣、枸杞等食物。
4、山药
山药，也是温性的食物，它既可以当成日常食物来吃，也可以当成药材，是药食两用的食物，它具有很好生津益肺、补脾养胃的功效，能调理内分泌、调整消化，对脾胃虚弱有很好的疗效，因此，胃寒的人可以吃山药，山药可以和排骨炖汤吃，也可以加入大米中煮粥吃。
5、猪肚
所谓的猪肚，就是猪的胃部，猪肚与胡椒粉一起搭配，煲成乳白色的猪肚胡椒汤，是一道美味的汤饮，它具有暖胃防寒的功效，脾胃虚弱的人、尿频的人多吃能起到很好的食疗效果。
6、荔枝
荔枝生于南方，中医认为，荔枝味甘、性温，具有很好的温胃散寒的功效。荔枝红枣粥是不错的暖胃食疗方，取5颗荔枝、7颗红糖和100克粳米，一起煮成粥，加入白糖调味即可。
3胃寒是什么引起的
胃寒的主要病因与饮食习惯有关，如饮食不节，嗜食生冷等。经常冷热食物一起吃，吃饭不按时或者饥饱不均，久而久之就会造成胃寒。再加上现代人的生活节奏快，精神紧张，饮食不规律，造成脾胃病发病率越来越高。中医认为本证的形成原因主要有：脾胃阳气虚衰;腹部受凉;过食生冷;劳倦伤中，复感寒邪，导致阴寒凝滞胃腑。
胃寒的主要致病因素可概括为四个方面：
1.饮食胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。
2.生活习惯常常不按时吃饭，冷热交替进食，饱一顿饿一顿，久而久之会造成胃寒。
3.精神因素生活节奏快，精神紧张，饮食不规律也是促进胃寒症状加剧的重要原因。
4.天气原因胃寒患者多怕天冷，常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。
4胃寒的危害有哪些
在日常生活中，由于饮食不当，如吃了各种冷饮和冰冻食品，有些人就因此得了胃
寒，胃寒是最常见的疾病了，现在很多得了胃寒的人不以为然，其实胃寒长久不治疗，是有很大的严重性的，及时了解胃寒有哪些危害，可以及早预防和治疗。下面就有医院医生介绍关于胃寒有什么危害的问题。
胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。
如果是胃寒，上焦的心肺短时间不会有明显的症状。寒气的特点是往下走，脾脏和下焦的肾，膀胱，大肠和小肠会受比较快的受影响。会出现腹胀，消化不好，身体无力等症状。如果是胃寒持续的时间较长，上部的心肺也会出现寒的症状，如容易感冒，面色苍白，血压偏低，气血不足等。由于胃寒导致吸收不好，身体得不到足够的营养，身体的整体功能都会下降，就会导致各种慢性疾病随之滋生，可见胃寒的危害是值得警惕的。
5详细剖析胃寒与胃热的不同
1.病因：
胃寒：大多是与饮食习惯有关，如饮食不节，嗜食生冷等等。经常冷热食物一起吃，吃饭不按时或者饥饱不均，久而久之就会造成胃寒。
胃热：多由偏食辛辣厚味，胃火素旺，或邪热犯胃，或气郁化火所致。表现症状或口渴喜冷饮，或口臭，牙龈肿痛，衄血，或便秘溲赤，舌红苔黄，脉滑数。
2.症状表现：
胃寒：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。胃寒湿者较明显的病症是舌苔白腻，也就是舌苔白白的，厚厚的，不易刮除。
胃热：表现症状或口渴喜冷饮，或口臭，牙龈肿痛，衄血，或便秘溲赤，舌红苔黄，脉滑数。也可见恶心、呕吐酸苦黄水，或为衄血(凡非外伤所致的某些部位的外部出血证)，严重者，则血上溢而为呕血。
3.饮食宜忌：
胃寒：
1、不要吃生冷性的食物，比如生鱼片，绿豆、柿饼、生番茄、梨、生菜瓜、生萝卜、生藕、蟹等。
2、多吃暖胃的食物，比如羊肉、猪肉、牛肉、银耳、红枣、核桃、红糖、茴香、红茶等。
胃热：
1、不要吃辛辣、刺激性食物，比如花椒、茴香、桂圆、白豆蔻等。
2、多吃清淡一些的食物，比如绿豆、萝卜、冬瓜、山药、莲子、苦瓜等
另外，无论是胃寒还是胃热，首先我们应该做到的就是饮食习惯要健康，不要吃辛辣、油炸、过冷过酸的食物，少喝或者不喝酒;饮食宜清淡，不要喝浓茶，弄咖啡。可以少食多餐，但要记得胃病患者的饮食都要尽量从软考虑。
从饮食上，我们可以逐步调理肠胃，但这是一个漫长的过程。所以，在简绍几个缓解胃痛的几个简单的穴位按摩。
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