很多MM为了要减肥，常常从饮食下手，认为少吃一点就能多减一点，尤其是早餐，更是能省就省，这其实是非常不健康的喔。不吃早餐不但不会给你的减肥带来帮助，还有可能会损坏你的健康喔。其实选对早餐食品也能减肥喔。下面我们就来为大家介绍一下营养减肥早餐应该怎么做。
1营养减肥早餐瘦身又美味
1.苹果通心面
材料：苹果1/3个，通心粉80克，瘦绞肉70克、洋葱60克、胡萝卜、青豆仁、花椰菜、油、番茄酱各适量。
做法：通心粉煮熟后，放进冷开水中后捞起沥干。苹果、胡萝卜切丁备用，青豆仁、花椰菜先烫熟备用。洋葱切丝入油锅炒香，然后加肉末炒熟后，倒入所有的材料拌均匀调味即可。
2.黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯250克，黑芝麻50、白砂糖适量。
做法：糙米洗净沥干。锅中加水14杯，煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。
3.杏仁蜂蜜麦片粥
材料：烤杏仁片100克、提子干100克、麦片150克、盐、牛奶、蜂蜜各适量。
做法：将放入盐的水煮沸，调小火，边搅拌边倒入麦片，然后一边搅拌一边煮1分钟。将容器盖上盖子从火上撤下，冷却2～3分钟。依自己的喜好适量加入牛奶，并放入提子、杏仁片和蜂蜜。
2饮食减肥 瘦身的9大食物
1.“瘦”牛排
很多营养专家都推荐人们少吃红肉，但牛肉应该是个例外。牛肉富含蛋白质、铁和b族维生素，而最有营养的是那种瘦肉多，又完全由草喂出来的牛身上的肉。(做牛肉的时候加一点花椒等香料，能大大降低因为高温而产生的致癌物质。)
2.咖喱
咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂，它能抑制人体内瘤的生长，并能消灭癌细胞。(咖喱粉和西兰花、白菜等配在一起吃，能大大增强姜黄素的抗癌能力。)
3.开心果
开心果富含维生素b6和铜，能增强人体的活力。有研究显示，每天吃一大把开心果能帮助降低血脂。(买无糖的带壳坚果。在剥壳的过程中，你能很清楚地意识到自己吃了多少，这样就不容易吃过量。)
4.咖啡
美国营养学会的专家们认为，每天喝3―5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大肠癌以及肝癌的几率。他们同时认为，咖啡中的抗氧化剂能保护体细胞和dna不受损害。美国哈佛大学的科学家们在一项新的研究中也发现，每天喝咖啡的女性，不容易得高血压。(如果你担心喝太多咖啡会影响睡眠，可以喝一些脱咖啡因咖啡，它们仍然富含抗氧化剂，能起到同样的功效。)
5.燕麦片
英国科学家发现，最简单有效的降胆固醇方法之一，就是每天吃燕麦片。燕麦片里含有的纤维能形成一种凝胶，有效降低人体对胆固醇的吸收。并且，早餐吃燕麦片的人能一上午都保持精力充沛，并且午餐时吃得比别人少。(选择燕麦片时，尽量选低糖的。如果你爱吃甜食，不妨试着在燕麦片里加一点有抗氧化作用的水果，就可以一举两得了。)
6.虾
虾是一种无脂肪、高蛋白的健康食品，它同时富含抗癌物质硒和维生素d。人们一般认为虾的胆固醇含量很高，但实际上，虾含有的胆固醇并不能提高人体血液中的胆固醇。美国洛克菲勒大学的一项研究显示，每天吃少量虾，能提高人体的“好胆固醇”。(如果买不到新鲜虾，就到超市里买冷冻的。吃虾前用水冲洗，会带走40%的钠，减少升高血压的隐患。)
7.黑巧克力
黑巧克力中富含类黄酮，最新研究显示，吃少量黑巧克力，能够预防动脉栓塞、降低患心脏病的几率。另外，吃巧克力能释放血液中的复合胺，有助于调节情绪。(买黑巧克力时，选择那些至少含有60%可可粉的。如果能和钙片一起吃，那就更好了。)
8.樱桃
美国密歇根大学的一项最新研究发现，吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。的一项研究也发现，连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动的人，比那些喝水的人，更不容易发生肌肉酸痛的现象。(除了当水果吃外，你还可以把樱桃放在冰箱的冷冻室里，做成健康“冰激凌”，随时拿出来吃。)
9.西红柿
红色的西红柿中含有丰富的番茄红素，能帮助降低患癌症和心脏病的几率;而橙色西红柿的番茄红素含量，是红色西红柿的两倍半。一杯橙色西红柿汁，就能满足一日的维生素A需求。(橙黄色西红柿和红色西红柿最好换着吃。由于茄红素是一种脂溶性物质，吃的时候如果加点橄榄油，能促进它的吸收。)
3冬季吃什么食物可以减肥
1.苦味食物
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，它们里面都含有各种丰富的甙类、萜类物质和多酚类物质，就是因为这些物质才能让这些食物变苦。
例如：柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能够更好的预防肥胖、癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。
2.粗糙食物
冬季减肥为什么吃粗糙食物呢?因为粗糙食物是食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。
可就是这些膳食纤维，能够更好的帮助人们预防便秘、防止肠癌、更有利于金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。如果你在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
3.涩味食物
很多人该问了，什么是涩味食物呢?像未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。
这些物质都有很强力的抗氧化物质，并且对预防肥胖、糖尿病和高血脂都很有好处。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
4.“冲”的食物
很多人都不知道“冲”的食物是什么吧!例如萝卜、大蒜、洋葱等这些食物的味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。
常吃“冲”的食物可以消炎利尿，达到瘦身效果。
5.辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或者挥发性的硫化物所提供的。辣椒素具有镇痛作用，不仅如此，它还能提高新陈代谢，对燃脂、减肥多有很好的功效。
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，它不仅可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
6.酸味食物
沙果、山楂、泡菜等这是属于酸味食物。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质不仅能够促进消化。同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。
7.“臭”的食物
大家都知道榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”一点都不夸张。但是在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的最佳食品。榴莲性热，可以更好的帮助人们活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。
而且榴莲的淀粉质丰富，但是脂肪含量几很低，如果可以用来代替晚餐或者早餐的话，会有不错的减肥效果的。
8.“怪香”食物
有些食物虽然以“香”字命名，但味道却很奇怪，就像香菜、香椿等食物。香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，不仅有利于维持血糖稳定，还能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效。
4能够帮助减肥的水果有哪些
苹果
不用特别介绍了吧，苹果可是减肥水果的王道阿!有些人会把苹果拿来吃三餐，就是俗称的苹果减肥法，但是小编真的不建议，因为真的会饿到全身无力直发抖，而且很伤身体，反弹也快。但苹果的确是减肥的好帮手，热量低容易有饱足感，而且苹果的钾质多，可以防止水肿。另外苹果还特别适合夜猫族的减肥者呢。
木瓜
其实木瓜算是很甜的水果，所以也不建议常常吃。但是木瓜有蛋白分解酵素，可以清除堆积在体内的废物。另外一种是青木瓜，但它比较属于蔬菜类，通常拿来煮汤炖排骨，而且因为青木瓜有很丰富的木瓜酶，对于丰胸也很有帮助。
奇异果
奇异果含有丰富的维他命C，可以在减肥的时候不会让皮肤变差，而且含有超丰富的纤维质，可以预防便秘。
重点是奇异果是一年四季都有的水果，想吃不怕吃不到。
葡萄柚
葡萄柚有的人可能不喜欢，因为吃起来有点苦苦的。可是它却含有很丰富的维他命C，而且热量超级低，对于减肥真的是很有帮助。
蕃茄
这里指的是大番茄，像圣女番茄还是属于偏甜且热量高的水果。蕃茄富含食物纤维可以促进肠胃蠕动，帮助排便，而且番茄热量极低且富有饱足感，饿的时候可以当做零食。
香蕉
香蕉含有丰富食物纤维、钾质，有消水肿跟解便秘的功能。而且香蕉吃了很有饱足感，在很饿的时候吃上一根，马上可以补充体力。
凤梨
凤梨有非常强的蛋白分解酵素，可以帮助蛋白质消化。但是不要在饭前吃，会伤胃。
然后因为凤梨也是比较甜的水果，所以也不要过量。
5空腹不能吃的减肥水果
1.西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高 ，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
2.柿子
空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
3.香蕉
含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
4.桔子
含有大量糖分和有机酸 ，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
5.黑枣
含有大量果胶和鞣酸，易和人 体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
6.鲜荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用会 刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
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