小炒芹菜
食材准备：五花肉、芹菜、蒜苗、青红椒、姜片、油、盐、生抽
步骤：
1把所有的材料都准备好洗净切开；
2、热锅热油放入蒜苗的根部和姜片炒香，再放入五花肉翻炒到五花肉的油出来，倒入生抽混合均匀，下芹菜和青红椒、盐翻炒到芹菜成熟，然后放入蒜叶部分关火混合均匀即可出锅。
风味素食火锅
-材 料-
老豆腐、樱桃萝卜
紫甘蓝、宝塔花菜
胡萝卜、黑木耳、金针菇
冬笋、香菜、红薯粉丝
盐、蔬果调味粉、胡椒粉
-做 法-
1. 宝塔菜冲洗干净，掰成小朵
2. 樱桃萝卜切两头，再切上几刀不要切断
3. 老豆腐切片
4. 起油锅放入老豆腐煎至两面金黄捞出
5. 用余油将娃娃菜翻炒至软
6. 加入炸好的豆腐片，加清汤
7. 加冬笋、木耳，再调入盐、胡椒粉，喜欢更鲜的可加少量蔬果粉
8. 再加樱桃萝卜、宝塔菜、紫甘蓝、红薯粉丝后烧开
9. 移入火锅、烫入金针菇，撒上香菜
10. 美美地全素盛宴上场
清炒山药西兰花
材 料：
铁棍山药、西兰花、油、盐、昆布调味粉
做 法：
1、山药去皮，切成片，立即入水中泡着，以免氧化变色；
2、西兰花洗净，切成小朵备用；
3、锅中煮开水，可放一点油和盐，水开后下西兰花和山药片焯熟，不要过火哦，要保持清爽口感，看大小，控制在1分钟以内；
4、热油锅，爆香；倒入焯好的西兰花和山药片炒匀，加入盐和昆布粉调味即可～
清香蔬菜汤
-材 料-番茄3个、绿豆芽50g
黄瓜50g、生菜50g生姜25g、食盐 3g白胡椒粉1g、香油 5ml-做 法-
1. 番茄切小块，绿豆芽洗净，生菜、黄瓜和生姜分别切丝
2. 起锅放入番茄、800ml清水3. 大火烧开，转小火煮18-20分钟4. 熬煮过程中，用勺子将番茄稍微压烂一下，直至番茄煮烂成酱，备用5. 另起锅注入适量水烧开，加入少许食盐和食用油6. 放入绿豆芽煮5分钟，捞起7. 把生菜丝、黄瓜丝、绿豆芽和生姜丝加入番茄酱中，大火煮开后关火，再加入食盐和白胡椒粉8. 加入香油拌匀即可
这几道美食有没有勾起您的食欲呢？您做这些菜有什么心得经验吗？欢迎留言评论和小编交流，让更多喜欢美食的朋友看到。
如果觉得《精选美食：清香蔬菜汤 炒山药西兰花 风味素食火锅 小炒芹菜》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
