培根金针菇卷
材料:培根、金针菇、黑胡椒碎 、熟白芝麻
做法:
1、金针菇剪掉根部洗净;
2、培根中间一刀切2半;
3、取适量金针菇用培根卷住;
4、用牙签固定住;
5、锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
娃娃菜炒香菇
材料:娃娃菜2颗、香菇10朵、油、盐
做法:
1、香菇去根切片,将娃娃菜最外层的菜叶去掉,然后去根,洗净控水。
2、然后将菜叶和菜茎切开,茎部切成手指粗细的条。炒锅倒油,油热后用葱蒜炝锅。
3、闻到香味以后,先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒,一直炒到香菇变焉了,再下菜叶。
4、加盐调味,继续翻炒,直到香菇全熟即可
芥末木耳
材料:木耳、芥末油、精盐、白醋、红糖、香菜
做法
1.木耳用清水泡发,洗净。
2.干净小碗里倒入白醋,调入精盐,红糖。
3.搅匀成酸甜味汁。
4.木耳入开水锅焯水,捞出晾凉。
5.把调好的味汁倒在木耳上,拌匀。
6.根据喜好调入芥末油拌匀,洒上香菜
五彩豆腐饼
材料:豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐
做法:
1、土豆去皮,切小块,入微波炉加热6分钟,取出按成土豆泥。
2、豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎,胡萝卜擦成细丝,香菇切成小丁,葱切葱花。
3、全部材料放一起,打入一个鸡蛋。加盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀。
4、放入电饼铛中,摊开,煎至两面金黄即可。
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